- As imagens
e
- Coloque um recipiente de 600 ml por baixo das saídas do café (7).
- Prima o botão de iniciar
A instalação do cartucho de filtragem está terminada. O menu de receitas de café é apresentado e pode utilizar
novamente a sua máquina (8).
Dureza da água
A dureza da água é uma forte concentração de minerais, nomeadamente de cálcio, que é responsável pela formação
de calcário. Para evitar o aparecimento de calcário na sua máquina, que pode dar origem a um mau funcionamento
ou alterar o gosto do seu café, deve regular a sua máquina de acordo com a dureza da sua água, entre 0 e 4.
Antes da primeira utilização, e de modo a poder regular a sua máquina, determine a dureza da sua água, utilizando
uma varinha de teste do pH:
- Encha um copo de água.
- Mergulhe a varinha.
- Espere 1 minuto para obter os resultados.
Também pode contactar a sua companhia das águas.
Encontra as classes pormenorizadas na tabela em baixo:
Grau de dureza
° dH
° e
° f
Regulação do
aparelho
!
Efetue esta operação sempre que utilizar a sua máquina num local cuja dureza da água seja diferente, ou se
reparar numa alteração da dureza da sua água.
A sua máquina propõe bebidas predefinidas, para obter resultados ótimos. No entanto, pode personalizar o seu café
e alterar o resultado na chávena.
Preparação do triturador: Escolher o nível de trituração
Pode ajustar a força do seu café, regulando a fineza de trituração dos grãos de café. Quanto mais fino for o café, mais
forte e cremoso ficará. O tipo de café utilizado também pode influenciar o resultado obtido.
Recomendamos uma regulação muito fina para o ristretto, fina para o expresso e mais grossa para o lungo.
Para regular o grau de fineza de trituração:
- Rode o botão de regulação situado no reservatório do café. Esta regulação deve ser efetuada durante a
trituração e passo a passo.
- Só passadas 3 preparações é que irá reparar na distinta diferença de gosto.
A variação de fineza do café permite:
- Poder adaptar-se aos diferentes tipos de grãos: Um grão muito torrado e mais oleoso tem de ser triturado de
modo mais grosso, ao contrário de um grão menos torrado, que fica mais seco e necessita de uma trituração
mais fina (grão escuro a claro).
Torrefação:
Ligeira
(Blonde)
186
começam a piscar.
(7). O ciclo de escorvagem é iniciado.
Classe 0
Classe 1 Macia
Muito macia
< 3°
> 4°
< 3,75°
> 5°
< 5,4°
> 7,2°
0
ANTES DA PREPARAÇÃO DE BEBIDAS
INDICAÇÕES IMPORTANTES
Média
(Light French)
Classe 2
Média
> 7°
> 8,75°
> 12,6°
1
2
Longa
(Brune)
Classe 3
Dura
Muito dura
> 14°
> 17,5°
> 25,2°
3
(9)
Classe 4
> 21°
> 26,25°
> 37,8°
4