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DESCRIÇÃO
A Cabeça picadora amovível
A1 Estrutura de alumínio
A2 Parafuso
A3 Lâmina em inox que se afia
automaticamente
A4 Grelhas (de acordo com o modelo)
A4a Grelha com orifícios pequenos
(pica muito fino)
A4b Grelha com orifícios médios (pica
fino)
A4c Grelha com os orifícios grandes
(pica grosso)
A5 Porca de alumínio
A6 Tabuleiro de plástico amovível
(de acordo com o modelo)
A7 Tabuleiro de alumínio amovível
(de acordo com o modelo)
A8 Calcador
B Acessório para salsichas (de acordo com
PT
o modelo)
B1 Acessório para centrar
C Acessório para biscoitos (de acordo com
o modelo)
C1 Suporte
C2 Molde
C3 Acessório para centrar
D Acessório para kebbe
D1 Ponteira para fieira
D2 Casquilho
E Bloco do motor
F Botão "Reverse" (sentido inverso
momentâneo)
Atenção: É fornecido um manual de instruções de segurança LS-123456 com este aparelho.
Antes de utilizar o seu aparelho pela primeira vez, leia este manual com atenção e guarde-o.
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO
Antes da primeira utilização, lave todos os acessórios com água e detergente para a loiça.
Passe por água e seque cuidadosamente.
A grelha e a lâmina devem permanecer lubrificadas. Unte as por óleo.
G Botão de ligar/desligar
H Botão de desbloqueio da cabeça picadora
I Tampa do compartimento de arrumação
dos acessórios
J Pega (de acordo com o modelo)
K Corta legumes (de acordo com o modelo)
K1 Chaminé
K2 Calcador
K3 Tambores (de acordo com o modelo)
K3a Tambor para fatias finas
K3b Tambor para ralar grosso
K3c Tambor para ralar fino
K3d Tambor para raspar
K3e Tambor para picar gelo
L Corta legumes (de acordo com o modelo)
L1 Chaminé
L2 Calcador
L3 Cones (de acordo com o modelo)
L3a Cone para ralar fino
L3b Cone para raspar
L3c Cone para fatias finas
L3d Cone para cortar em lamelas
L3e Acessório para cortar em cubos
M Acessório para caldos (de acordo com o
modelo)
M1 Junta
M2 Parafuso
M3 Filtro com orifícios mistos para os caldos
M4 Filtro com orifícios pequenos para os
sumos
M5 Guia do sumo
M6 Escova de limpeza
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UTILIZAÇÃO: CABEÇA PICADORA (IMAGENS 1.1 À 1.6)
Prepare toda a quantidade de alimentos a picar, retire os ossos, cartilagem e nervos. Corte a carne
em pedaços (cerca de 2 cm X 2 cm).
Dica: No final da operação, pode passar alguns pedaços de pão, de modo a retirar eventuais
pedaços que tenham ficado colados.
O que fazer no caso de entupimento?
• Desligue a picadora, colocando o botão de ligar/desligar (G) para a posição "0".
• A seguir, prima durante alguns segundos o botão "Reverse" (F) para libertar os alimentos.
• Coloque o botão de ligar/desligar (G) na a posição "I" para continuar a picar.
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA SALSICHAS (IMAGENS 2.1 À 2.6)
Importante: Este acessório só pode ser utilizado após ter picado a carne, ter adicionado os
temperos e ter misturado bem a preparação.
Após ter deixado a tripa embeber em água morna para recuperar a sua elasticidade, enfie-a no
funil, deixando uma margem de 5 cm (para fechar, dê um nó). Ligue o aparelho, coloque os
ingredientes picados na picadora e vá orientando a tripa à medida que esta vai enchendo.
Nota: Este trabalho fica mais fácil se for feito por duas pessoas: Uma insere os
ingredientes e a outra enche a tripa.
Dê às salsichas o comprimento desejado, apertando e virando a tripa. Para obter uma salsicha de
qualidade, tenha o cuidado de evitar deixar ar no interior, e faça salsichas com 10 a 15 cm (separe
as salsichas, com fio de cozinha, dê um nó).
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA KEBBE (IMAGENS 3.1 À 3.3)
Conselho prático:
Para fazer massa fina de Kebbe ou Kefta, passe a carne 2 a 3 vezes pela cabeça da picadora até
obter a finura desejada.
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIO PARA BISCOITOS (IMAGENS 4.1 À 4.3)
Prepare a massa. Obterá melhores resultados com uma massa um pouco mole.
Escolha o desenho, fazendo corresponder a seta com a forma escolhida.
Insira ingredientes até ter obtido a quantidade de biscoitos desejada.
UTILIZAÇÃO: ACESSÓRIOS PARA CORTAR LEGUMES
(IMAGENS 5.1 À 5.10)
Conselhos para obter bons resultados:
Os ingredientes que utiliza devem ser firmes, para obter resultados satisfatórios e evitar qualquer
acumulação de alimentos no tubo de alimentação.
Não utilize o aparelho para ralar ou cortar alimentos demasiado duros, como açúcar ou
pedaços de carne.
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PT
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