Publicidad
ΠΕΡΙΓΡΑΦΉ
A Αποσπώμενη κεφαλή κοπής κιμά
A1 Στέλεχος από αλουμίνιο
A2 Βίδα
A3 Ανοξείδωτο μαχαίρι που ακονίζεται
αυτόματα
A4 Δίσκοι πλέγματος (ανάλογα με το
μοντέλο)
A4a Δίσκος πλέγματος με μικρές
τρύπες (πολύ λεπτοκομμένος
κιμάς)
A4b Δίσκος πλέγματος με μεσαίες
τρύπες (λεπτοκομμένος κιμάς)
A4c Δίσκος πλέγματος με χοντρές
τρύπες (χοντροκομμένος κιμάς)
A5 Παξιμάδι από αλουμίνιο
A6 Αποσπώμενος πλαστικός δίσκος
(ανάλογα με το μοντέλο)
A7 Αποσπώμενος αλουμινένιος δίσκος
(ανάλογα με το μοντέλο)
A8 Εξάρτημα ώθησης κρέατος
B Εξάρτημα για λουκάνικα (ανάλογα με το
μοντέλο)
B1 Στεφάνη κεντραρίσματος
C Εξάρτημα για μπισκότα (ανάλογα με το
EL
μοντέλο)
C1 Στήριγμα
C2 Καλούπι
C3 Στεφάνη κεντραρίσματος
D Εξάρτημα για κίμπε/σουτζουκάκια
D1 Άκρο διάταξης
D2 Δακτύλιος διαμόρφωσης
E Μονάδα μοτέρ
F Πλήκτρο αντιστροφής (στιγμιαία
αντίστροφη κίνηση)
G Πλήκτρο ενεργοποίησης/
απενεργοποίησης
Προσοχή: Ή συσκευή συνοδεύεται από το φυλλάδιο οδηγιών ασφαλείας LS-123456.
Πριν να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή σας για πρώτη φορά, διαβάστε προσεκτικά αυτό το
φυλλάδιο και φυλάξτε το.
ΟΔΉΓΙΕΣ ΧΡΉΣΉΣ
Πριν από την πρώτη χρήση, πλύντε όλα τα εξαρτήματα με νερό και σαπούνι. Ξεβγάλτε τα και
σκουπίστε τα αμέσως με προσοχή.
Η σχάρα και το μαχαίρι πρέπει να είναι λιπασμένα. Επαλείψτε τα με λάδι.
H Πλήκτρο ξεκλειδώματος της κεφαλής
κοπής κιμά
I Καπάκι θήκης εξαρτημάτων
J Χειρολαβή (ανάλογα με το μοντέλο)
K Κόφτης λαχανικών (ανάλογα με το
μοντέλο)
K1 Υποδοχέας κυλίνδρων / αγωγός
K2 Εξάρτημα ώθησης
K3 Κύλινδροι (ανάλογα με το μοντέλο)
K3a Κύλινδρος για ψιλόκομμα
K3b Κύλινδρος για τρίψιμο με
χοντρές τρύπες
K3c Κύλινδρος για τρίψιμο με λεπτές
τρύπες
K3d Κύλινδρος για ξύσμα
K3e Κύλινδρος για πάγο
L Κόφτης λαχανικών (ανάλογα με το
μοντέλο)
L1 Υποδοχέας κώνων / αγωγός
L2 Εξάρτημα ώθησης
L3 Κώνοι (ανάλογα με το μοντέλο)
L3a Κώνος για τρίψιμο με λεπτές
τρύπες
L3b Κώνος για ξύσμα
L3c Κώνος για ψιλόκομμα
L3d Κώνος κοπής σε λωρίδες
L3e Εξάρτημα κοπής σε κύβους
M Εξάρτημα για κουλί (ανάλογα με το
μοντέλο)
M1 Σύνδεσμος
M2 Βίδα
M3 Φίλτρο με τρύπες διαφόρων μεγεθών
για κουλί
M4 Φίλτρο με μικρές τρύπες για χυμούς
M5 Οδηγός χυμού
M6 Βουρτσάκι καθαρισμού
36
ΧΡΉΣΉ: ΚΕΦΑΛΉ ΚΟΠΉΣ ΚΙΜΑ (ΕΙΚ. 1.1 ΕΩΣ 1.6)
Προετοιμάστε την ποσότητα που θα κοπεί, βγάλτε τα κόκαλα, τους χόνδρους και τα νεύρα.
Κόψτε το κρέας σε κομμάτια (περίπου 2 εκ. x 2 εκ.).
Συμβουλή: Στο τέλος της λειτουργίας, μπορείτε να περάσετε μερικά κομμάτια ψωμί από
τη μηχανή, για να βγουν όλα τα υπολείμματα του κιμά.
Τι γίνεται σε περίπτωση εμπλοκής;
• Σταματήστε τη μηχανή κιμά πατώντας το πλήκτρο ενεργοποίησης/απενεργοποίησης (G) στη
θέση «0».
• Στη συνέχεια, πατήστε για λίγα δευτερόλεπτα το πλήκτρο «Αντιστροφής» (F) για να
απελευθερωθούν οι τροφές που έχουν σφηνώσει.
• Πατήστε το πλήκτρο ενεργοποίησης/απενεργοποίησης (G) στη θέση «I» για να συνεχιστεί
η κοπή κιμά.
ΧΡΉΣΉ: ΕΞΑΡΤΉΜΑ ΓΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ (ΕΙΚ. 2.1 ΕΩΣ 2.6)
Σημαντικό: Αυτό το εξάρτημα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο μετά την παρασκευή του κιμά,
αφού έχουν προστεθεί καρυκεύματα και αφού το μείγμα έχει ανακατευτεί καλά.
Μουλιάστε το έντερο σε χλιαρό νερό για να επανέλθει η ελαστικότητά του, περάστε το στο χωνί
γεμίσματος αφήνοντας έξω 5 εκατοστά (κλείστε το την άκρη, δένοντας τη σε κόμπο). Θέστε σε
λειτουργία τη συσκευή, τροφοδοτήστε τη μηχανή με κιμά και γεμίστε το έντερο μέχρι τέλους.
Σημείωση: Αυτή η εργασία γίνεται πιο εύκολα με δύο άτομα, όπου το ένα τροφοδοτεί τη
μηχανή με κιμά και το άλλο φροντίζει να γεμίζει σωστά το έντερο.
Δώστε στα λουκάνικα το επιθυμητό μήκος, σφίγγοντας και περιστρέφοντας το έντερο. Για να
παρασκευάσετε ποιοτικά λουκάνικα, φροντίστε να αποφύγετε τον εγκλωβισμό αέρα κατά το
γέμισμα και σχηματίστε λουκάνικα από 10 έως 15 εκατοστά (διαχωρίστε τα κομμάτια δένοντάς
τα με σπάγκο).
ΧΡΉΣΉ: ΕΞΑΡΤΉΜΑ ΓΙΑ ΚΙΜΠΕ (ΕΙΚ. 3.1 ΕΩΣ 3.3)
Χρήσιμη συμβουλή:
Για την παρασκευή του μείγματος για κίμπε ή κεφτέδες ή σουτζουκάκια, περάστε το κρέας από
τη μηχανή κιμά 2 με 3 φορές, μέχρι να γίνει όσο λεπτό επιθυμείτε.
ΧΡΉΣΉ: ΕΞΑΡΤΉΜΑ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΕΙΚ. 4.1 ΕΩΣ 4.3)
Παρασκευάστε τη ζύμη. Θα πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα αν η ζύμη είναι κάπως μαλακή.
Επιλέξτε το σχέδιο ταιριάζοντας το βελάκι με το επιλεγμένο σχήμα.
Τροφοδοτήστε τη μηχανή με ζύμη μέχρι να πάρετε την ποσότητα μπισκότων που επιθυμείτε.
37
EL
Publicidad
