TEFAL CREPE NEO 1336 Serie Manual Del Usuario página 40

Matefaim (paksut ohukaiset)
F
Varaa valmisteluun 1 tunti • noin 20 matefaim-ohukaista • Paistoaika: 2 minuuttia
molemmilta puolilta
NL
Matefaim-taikina
• 250 g jauhoja • 1/2 litraa
maitoa • 2 kananmunaa
D
• 1 ruokalusikallinen
pähkinäöljyä • suolaa
I
Matefaim vuoriniityiltä
S
FIN
Crapiaux
DK
Matefaim Caroline
N
E
P
GR
RUS
UA
GB
ARA
40
Kaada jauhot kulhoon ja tee keskelle syvennys. Riko munat
syvennykseen ja lisää öljy, hyppysellinen suolaa ja noin lasillinen
maitoa. Sekoita aineksia voimakkaasti puukauhalla. Lisää vähitellen
loppu maito ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Jätä taikina
vetäytymään tunniksi.
Kuutioi noin 1/2 cm paksuinen kinkkuviipale pieniksi paloiksi. Raasta
100 g Comté tai Beaufort juustoa. Sulata pannulla voita kahteen
ruokalusikalliseen öljyä ja ruskista kupillinen leipäkuutioita tässä
seoksessa. Sekoita kinkku, juusto ja leipäkuutiot taikinaan.
Voit myös korvata juuston ja kinkun sienillä .
Viipaloi yksi iso sipuli ja paista se voissa. Leikkaa kinkkuviipale pieniksi
kuutioiksi. Sekoita kinkku ja sipuli taikinaan.
Valmista täyte voissa paistetuista banaaniviipaleista. Asettele ne
puoliksi paistetun matefaim-ohukaisen päälle ja lorauta päälle
juoksevaa hunajaa.
Lisää tämän kerroksen päälle taikinaa ja jatka matefaim-ohukaisen
paistamista edellisen ohjeen mukaisesti.
Sirottele valmiin tuotteen sokerin kanssa.