Alimento
Dose Tempo
Tempo de
(min)
espera
(min)
Pimentos
250 g
4½-5
Batatas
250 g
4-5
500 g 7½-8½
Nabos
250 g
5-5½
REAQUECIMENTO
O forno micro-ondas reaquece alimentos numa fracção do tempo necessário
em fornos e fogões convencionais. Utilize os níveis de potência e os tempos de
reaquecimento da seguinte tabela como guia de orientação. Os tempos na tabela
consideram os líquidos a uma temperatura ambiente de cerca de +18 a +20 °C ou
alimentos frios a uma temperatura de cerca de +5 a +7 °C.
arranjar e tapar os alimentos
Evite reaquecer alimentos grandes como, por exemplo, uma peça de carne – têm
tendência para ficarem demasiadamente cozinhados e ficam secos antes de o
centro estar muito quente. É melhor reaquecer pequenas porções de alimentos.
níveis de potência e mexer alimentos
Pode reaquecer alguns alimentos utilizando a potência de 800 W, enquanto outros
devem ser reaquecidos a 600 W, 450 W ou até mesmo 300 W.
Consulte as tabelas como orientação. Em geral, se os alimentos forem delicados,
em grandes quantidades ou se ficarem quentes muito rapidamente (por exemplo,
empadas), é melhor reaquecer os alimentos utilizando um nível de potência baixo.
Para obter melhores resultados, mexa bem ou vire os alimentos durante o
reaquecimento. Quando possível, mexa novamente antes de servir.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Para evitar que os líquidos fervam e sejam derramados causando eventuais
queimaduras, deve mexê-los antes, durante e após o aquecimento. Mantenha-os
dentro do forno micro-ondas durante o tempo de espera. Recomendamos que
mexa os líquidos com uma colher de plástico ou vareta de vidro. Evite aquecer
demasiado (e, desta forma, estragar) os alimentos.
É preferível programar um tempo de cozedura inferior e adicionar tempo de
aquecimento extra, se necessário.
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Instruções
3
Corte os pimentos às rodelas pequenas.
3
Pese as batatas sem casca e corte-as em
metades semelhantes ou aos quartos.
3
3
Corte os nabos aos cubos pequenos.
tempos de aquecimento e de espera
Ao reaquecer alimentos pela primeira vez, é útil tomar nota do tempo de
aquecimento para referência futura.
Certifique-se de que os alimentos reaquecidos estão aquecidos uniformemente.
Deixe repousar os alimentos durante um espaço de tempo curto, depois de os
reaquecer – para permitir que a temperatura estabilize.
O tempo de espera recomendado depois do reaquecimento é de 2 a 4 minutos, a
menos que a tabela recomende outro tempo.
Tenha um cuidado especial quando estiver a aquecer líquidos ou alimentos para
bebés. Consulte também o capítulo com as precauções de segurança.
REAQUECER LÍQUIDOS
Tenha sempre em conta um tempo de espera de, pelo menos, 20 segundos depois de
desligar o forno para permitir que a temperatura estabilize. Se necessário, mexa enquanto
está a aquecer e mexa SEMPRE depois de aquecer. Para evitar que o líquido ferva e seja
derramado provocando eventuais queimaduras, deve colocar uma colher ou vareta de
vidro nas bebidas e mexer antes, durante e após o aquecimento.
REAQUECER ALIMENTOS PARA BEBÉS
ALIMENTOS PARA BEBÉS: Coloque os alimentos num prato de cerâmica fundo. Tape
com uma tampa de plástico. Mexa bem após o reaquecimento!
Deixe repousar durante 2 a 3 minutos antes de servir. Mexa novamente e verifique a
temperatura. Temperatura recomendada para servir: entre 30 e 40 °C.
LEITE PARA BEBÉS: Deite o leite num biberão de vidro esterilizado. Reaqueça sem
a tampa. Nunca aqueça um biberão com a tetina, uma vez que este pode explodir
se sobreaquecer. Agite bem antes do tempo de espera e também antes de servir!
Verifique com atenção a temperatura do leite e dos alimentos antes de os dar ao bebé.
Temperatura recomendada para servir: cerca de 37 °C.
OBSERVAÇÃO: para evitar queimaduras, tem de verificar cuidadosamente os alimentos
para bebés antes de os servir. Utilize os níveis de potência e os tempos da tabela que se
segue como guia de orientação para reaquecer.
Português - 23
2017-12-06
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