Kenwood BM350 Manual De Instrucciones página 23

indicador de estatus de
programa
El indicador de estatus de programa está situado
en la pantalla, y la flecha indicadora señalará la
fase del ciclo que la máquina para hacer pan ha
alcanzado del siguiente modo: -
Pre-heat (precalentamiento)
precalentamiento sólo funciona al principio de los
ajustes wholewheat (integral) (30 minutos),
wholewheat rapid (integral rápido) (5 minutes) y
gluten free (sin gluten) (8 minutes) para calentar los
ingredientes antes de que empiece la primera fase
de amasado. En este período la amasadora no
está en funcionamiento.
Knead (amasadora)
primera o en la segunda fase de amasado o se
está formando en una bola entre los ciclos de
fermentación. Durante los últimos 20 minutos del
segundo ciclo de amasado en los ajustes (1), (2),
(3), (4), (5), (6), (10), (11) sonará una alarma para
indicarle que añada cualquier ingrediente adicional
manualmente.
Rise (fermentación)
segundo o tercer ciclo de fermentación.
Bake (cocción) El pan está en el último ciclo de
cocción.
Keep Warm (mantener caliente)
para hacer pan pasa automáticamente al modo
Keep warm (mantener caliente) al final del ciclo de
cocción. Se mantendrá en el modo mantenimiento
durante un máximo de una hora o hasta que la
máquina se apague, lo que antes ocurra. Nota: el
elemento térmico se conectará y
desconectará y brillará intermitentemente
durante el ciclo de mantenimiento de
calor.
utilización de la panera
automática
(consulte los dibujos)
1 Retire el molde para pan cogiendo el asa y
girando el molde hacia la parte trasera de la
cámara de cocción.
2 Coloque la amasadora hasta que encaje.
3 Vierta el agua en el molde para pan.
La función de
La masa está o bien en la
la masa está en el primer,
La máquina
4 Añada los demás ingredientes en el molde en el
orden indicado en las recetas.
Asegúrese de que todos los ingredientes se
añaden en las cantidades exactas, ya que, si la
medición es incorrecta, la calidad del
7 producto resultante será mala.
8 Introduzca el molde para pan en el horno
colocando el molde en un ángulo hacia la parte
posterior de la unidad. Luego bloquee el molde
girándolo hacia la parte delantera.
9 Baje el asa y cierre la tapa.
10 Enchufe y conecte – la unidad pitará y se
colocará en la configuración predeterminada 1
(3:15).
11 Apriete el botón MENU
programa requerido quede seleccionado. La
máquina para hacer pan tomará por defecto el
ajuste 1Kg y color de la corteza mediano. Nota:
si utiliza la "RAPID BAKE" (cocción rápida)
apriete el botón y el programa se iniciará
automáticamente.
12 Seleccione el tamaño del pan apretando el botón
LOAF SIZE (tamaño del pan)
indicador se mueva al tamaño de pan deseado.
13 Seleccione el color de la corteza apretando el
botón CRUST (corteza)
se mueva al color de corteza deseado (claro,
mediano u oscuro).
14 Apriete el botón START
cancelar el programa apriete el botón STOP
durante 2 – 3 segundos.
15 Al finalizar el ciclo de horneado, desconecte la
panera automática de la corriente eléctrica.
16 Retire el molde para pan cogiendo el asa y
girando el molde hacia la parte trasera de la
cámara de cocción. Utilice siempre guantes
ya que el asa de la bandeja estará
caliente.
17 Luego desmolde el pan sobre una rejilla de
alambre para que se enfríe.
18 Deje que el pan se enfríe durante al menos 30
minutos antes de rebanarlo, para que así se vaya
el vapor. Será más difícil rebanar el pan si está
caliente.
19 Limpie la bandeja para el pan y la amasadora
inmediatamente después de su uso (véase
cuidado y limpieza).
19
hasta que el
,
hasta que el
hasta que el indicador
. Para detener o