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Motor Sich SCMR-80-09 Manual Del Usuario

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Desnatadora
Modelo Motor Sich SCMR-80-09
Manual del usuario
2016

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Resumen de contenidos para Motor Sich SCMR-80-09

  • Página 1 Desnatadora Modelo Motor Sich SCMR-80-09 Manual del usuario 2016...

  • Página 2: Especificaciones

    El equipo SCMR -80-09 es una descremadora que funciona con energía eléctrica, de ahora en adelante será llamado “la centrífuga”. Esta cuenta con una tasa de productividad de 80 l/h y está diseñado para separar leche completa en crema y leche descremada, además de disponer de limpieza simultánea. La compañía continúa mejorando el diseño y con respecto a ello, el diseño de las partes por separado y de las unidades ensambladas puede diferir de aquellas especificadas en el certificado técnico.

  • Página 3: Estructura Y Principios De Operación

    3. ESTRUCTURA Y PRINCIPIOS DE OPERACIÓN 3.1. La centrífuga consiste en un bloque con impulso mecánico, un tambor, un receptor de leche descremada, un receptor de crema y un tapón. 3.2. Las siguientes partes están instaladas en el bloque. 3.3. Una manivela se encarga de dar impulso mecánico y girar el tambor. Para alcanzar el trabajo correcto del separador, por favor gire la manivela con una velocidad de 1 revolución por segundo.

  • Página 4: Medidas De Seguridad

    Ilustración 1 4. MEDIDAS DE SEGURIDAD ¡Atención! Antes de poner la centrífuga en funcionamiento, por favor familiarícese cuidadosamente con el texto del certificado técnico. 4.1. Por favor, vierta el aceite mecánico en el orificio especial de la carcasa antes de utilizar el equipo.

  • Página 5: Está Prohibido Abrir El Tapón De Suministro De La Leche Hasta Que El Tambor Alcance Su

    4.4. Está prohibido desarmar la centrífuga antes de que el tambor se detenga por completo. 4.5. Está prohibido abrir el tapón de suministro de la leche hasta que el tambor alcance su frecuencia de rotación total (a 30-40 s después del arranque). Ilustración 2 1.

  • Página 6: Procedimientos

    ANTES DEL ARRANQUE PROCEDIMIENTOS 5.1. La habitación o lugar donde la centrífuga será instalada deberá ser un lugar seco y sin polvo con una humedad en el aire de 65±15 %. 5.2. La zona de instalación deberá estar horizontal y nivelada. Se recomienda fijar la centrífuga con tres tornillos adjuntos con arandelas a través de los agujeros de la base.

  • Página 7: Procedimiento De Desmontaje Del Tambor

    7.4. Para detener la centrífuga, gire el tapón a la izquierda o a la derecha de la muesca en el borde del recipiente receptor de la leche, espere hasta que el resto de la crema y la leche desnatada se agote, y sólo después de eso desenchufe el accionamiento eléctrico con la ayuda del interruptor.
  • Página 8 Ilustración 3 Desmontaje del tambor Ilustración 4 Regulación del contenido de grasa...

  • Página 9: Regulación Del Contenido De Grasa De La Nata

    10. REGULACIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA DE LA NATA 10.1. Ajuste a su discreción la concentración de nata mediante un tornillo con orificio cuadrado situado en la parte superior de la placa de separación. Al ajustar el tornillo, utilice el pin cuadrado de la llave especial (fig.

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