Sinmag Europe SM3-30 Manual página 23

den Teig, indem Sie den Drückhebel nach unten ziehen.
E.
Während Sie den Schneidehebel bedienen, dürfen Sie die
Pressstange nicht loslassen. Drücken Sie bitte auf einmal bis
zum Ende.
F.
Halten Sie bitte die Pressstange in der unteren Position und
bewegen Sie jetzt den Wirkhebel
Wirkplatte
den Wirkhebel danach zum Ausgangspunkt zurück. Heben Sie
bitte die Pressstange zu seinem Ausgangspunkt und entfernen
Sie den Wirkteller mit den geteilten und gewirkten Teigstücken.
4. ANPASSUNG JE NACH DEM GEWICHT
A
B
zunächst die Gegenschraube
schraube auf die erwünschte Position ein und schrauben Sie die
A
Gegenschraube
Die Kennzeichen auf der Anpassungsschraube
te. Die Position dieser Schraube sollte angepasst werden je nach dem
Zustand des Teiges. Zu wenig Raum zum Wirken wird möglicherweise
der Oberfläche des Teiges schaden, während zu viel Raum zum Wirken
möglicherweise die Rundung der Teigstücke negativ beeinflüssen könnte.
Um ein ausgezeichnetes Ergebnis der Rundung zu bekommen, raten
wir Ihnen, den Teigballen nach dem Kneten eine Weile ruhen zu las-
sen, bevor Sie ihn auf die Maschine legen.
etwa 3 bis 5 Sekunden drehen und bringen Sie
4
Der Raum zum Wirken sollte je nach dem Gewicht
der Teigstücke angepasst werden, damit Sie ein
ausgezeichnetes Ergebnis der Rundung bekom-
men werden. Diese Anpassung kann eingestellt
werden, indem Sie die Position der Anpassungs-
schraube ändern. Schrauben Sie dazu bitte
A
los, stellen Sie die Anpassungs-
B
wieder an.
B
SINMAG EUROPE BVBA
nach links. Lassen Sie die
3
sind nur Richtwer-
A
D
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