Pulizia E Manutenzione; Datos Técnicos - Royal Catering RCWV-3L Manual De Instrucciones

NOTA: il prodotto dispone di due opzioni per il
montaggio della manovella in relazione alla velocità
di funzionamento desiderata:
A. Alta velocità
B. Bassa velocità
2. Ruotando la manovella, estrarre il pistone dal cilindro.
(fig. 1)
3. Inclinare il cilindro. (Fig.1)
4. Lubrificare il pistone e l'interno del cilindro con olio
alimentare.
5. Riempire il cilindro con la miscela di carne.
6. Posizionare il cilindro nella posizione corretta.
7. Fissare tubo adatto all'uscita della miscela di carne e
fissarlo con un dado di serraggio.
8. Ruotare la manovella in senso orario per posizionare il
pistone nel cilindro. (fig.2)
9. Lubrificare il tubo con olio alimentare e quindi
applicare un cappuccio. (fig.3)
10. Girare la manovella in senso orario per riempire
l'involucro con la miscela di carne. (fig.2)
11. Al termine dei lavori, smontare il dispositivo:
• Svitare il tubo,
• Estrarre il pistone dal cilindro, inclinare il cilindro
e tirarlo verso l'alto per rimuoverlo dalla base,
• Svitare il pistone dalla leva e rimuovere la
guarnizione,
12. Lavare accuratamente tutti i componenti.
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3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a) Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia
delle superfici a contatto con gli alimenti.
b) Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio,
asciugare tutte le parti.
c) Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco,
protetto dall'umidità e dalla luce diretta del sole.
d) Effettuare controlli regolari del dispositivo per
mantenerlo efficiente e privo di danni.
e) Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come
una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia,
poiché potrebbero danneggiare la superficie del
materiale con cui è fatto il dispositivo.
f) Lavare il dispositivo immediatamente dopo l'uso,
quindi asciugare accuratamente e piegare.
Rev. 05.10.2020
M A N U A L D E I N S T R U C C I O N E S
DATOS TÉCNICOS
Parámetro
Parámetro - Valor
- Descripción
Nombre
EMBUTIDORA VERTICAL
del producto
Modelo RCWV-3L RCWV-5L RCWV-7L
Capacidad [L] 3 5 7
Diámetro de
ɸ 16/22/32/38
la jeringa [mm]
Diámetro
interior del 19,5 13,8 13,8
cilindro [cm]
Dimensiones
53x31x31 65x31x31 77,5x31x31
[mm]
Peso [kg] 11 12 14
Nombre
EMBUTIDORA VERTICAL
del producto
Modelo RCWV-10L RCWV-15L
Capacidad [L] 10 15
Diámetro de
ɸ 16/22/32/38
la jeringa [mm]
Diámetro
interior del 21,5
cilindro [cm]
Dimensiones
65x41x31 85x49x37.5
[mm]
Peso [kg] 21 24
Nombre
EMBUTIDORA HORIZONTAL
del producto
Modelo RC-SFV7L RC-SFV5L RC-SFV3L
Capacidad [L] 7 5 3
Diámetro de
ɸ 16/22/32/38
la jeringa [mm]
Dimensiones
74x23x24 59x23x24 45x23x24
[mm]
Peso [kg] 16 14 13
1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Este manual ha sido elaborado para favorecer un empleo
seguro y fiable. El producto ha sido estrictamente diseñado
y fabricado conforme a las especificaciones técnicas y para
ello se han utilizado las últimas tecnologías y componentes,
manteniendo los más altos estándares de calidad.
ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO,
LEA LAS INSTRUCCIONES MINUCIOSAMENTE Y
ASEGÚRESE DE COMPRENDERLAS.
Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del
aparato, el manejo y mantenimiento deben llevarse a cabo
de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los
Rev. 05.10.2020
datos técnicos y las especificaciones de este manual están
actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar
modificaciones para mejorar la calidad.
EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS
El producto cumple con las normas de
seguridad vigentes.
Respetar las instrucciones de uso.
Producto reciclable.
¡ATENCIÓN! ¡Advertencia de lesiones en
manos!
Uso exclusivo en áreas cerradas.
¡ADVERTENCIA! En este manual se incluyen fotos
ilustrativas, que podrían no coincidir exactamente
con la apariencia real del dispositivo.
El texto en alemán corresponde a la versión original. Los
textos en otras lenguas son traducciones del original en
alemán.
2. SEGURIDAD
¡ATENCIÓN! Lea todas las instrucciones
indicaciones de seguridad. La inobservancia de
las advertencias e instrucciones al respecto puede
provocar lesiones graves o incluso la muerte.
Conceptos como „aparato" o „producto" en las advertencias
y descripciones de este manual se refieren a EMBUTIDORA
VERTICAL/HORIZONTAL.
2.1. SEGURIDAD EN EL PUESTO DE TRABAJO
a) Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado.
El desorden o la mala iluminación pueden provocar
accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo
que está realizando y use el sentido común cuando
utilice el dispositivo.
b) En caso de duda sobre si el producto funciona
correctamente o si detectara daños, póngase en
contacto con el servicio de atención al cliente del
fabricante.
c) Las reparaciones solo pueden ser realizadas por
el servicio técnico del fabricante. ¡No realice
reparaciones por su cuenta!
d) Conserve el manual de instrucciones para futuras
consultas. Este manual debe ser entregado a toda
persona que vaya a hacer uso del dispositivo.
e) Los elementos de embalaje y pequeñas piezas de
montaje deben mantenerse alejados del alcance de
los niños.
f) Mantenga el equipo alejado de niños y animales.
2.2. SEGURIDAD PERSONAL
a) No está permitido utilizar el aparato en estado de
fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol,
drogas o medicamentos, ya que estos limitan la
capacidad de manejo del aparato.
b) Este aparato no debe ser utilizado por personas
(entre ellas niños) con capacidades físicas, sensoriales
o mentales reducidas, o con falta de la experiencia
y/o los conocimientos necesarios, a menos que
sean supervisadas por una persona responsable de
su seguridad o que hayan recibido de esta persona
responsable las indicaciones pertinentes en relación
al manejo del aparato.
e
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