Conseils Et Techniques De Convection Grill; Tableau De Convection Grill - FULGOR 200 Serie Manual De Uso & Mantenimiento

Conseils et techniques pour le convection grill
•
Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
•
Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
•
Ne pas préchauffé pour le four.
•
Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
•
Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé (voir le tableau de gril à
convection).

Tableau de convection grill

ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
Beouf
Steak (1-½po ou plus)
Médium saignant
Médium
Bien cuit
Hamburgers (plus que 1 po)
Médium
Bien cuit
Volaille
Poitrine (avec os)
Cuisses
Porc
Porc Cotelettes (1¼po ou plus)
Saucisses fraîches
* Temps de gril à convection sont approximatifs et peuvent varier
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Manuel d'utilisation et d'entretien
Modèles de four SOVB - DOVB
POSITION DE REGLAGE DU
GRILLE GRIL °F (°C)
2 450 (235)
2 450 (235)
2 450 (235)
+
3 550 (290)
3 550 (290)
3 450 (235)
3 450 (235)
2 450 (235)
3 450 (235)
TEMPS
TEMP. INTERNE
CÔTÉ 1
°F (°C)
(MIN.)*
145 (65) 12-14
160 (71) 15-17
170 (77) 18-20
160 (71) 9-11
170 (77) 11-13
180 (82) 16-18
(Cuisse)
170 (77) 14-16
160 (71) 12-14
160 (71) 4-6
FRANÇAIS
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
11-13
13-15
16-17
5-8
8-10
14-16
12-14
13-15
3-5