Llenado De La Olla A Presión - Magefesa STYLE Manual De Instrucciones

1. Nunca llene la olla más de dos tercios (2/3) de
su capacidad o sobrepase la marca de nivel
"MAX" grabada en el interior del cuerpo de la
olla. Tanto los líquidos como ingredientes
sólidos añadidos a la olla. (FIG. 1)
2. Cuando prepare alimentos que se expanden
durante el proceso de cocción, como el arroz,
cereales o alimentos deshidratados, no llene
o sobrepase la marca de nivel 1/2 grabada
en el interior del cuerpo de la olla. (FIG. 2)
Si excede los niveles de llenado de la olla, los
dispositivos de seguridad podrían deteriorarse,
aumentando el riesgo de sufrir quemaduras.
3. SIEMPRE agregue líquido a la olla a presión.
Para cualquier tipo de cocción en la olla a
presión, menos la cocción al vapor, siempre
se necesita añadir un mínimo de 250 ml. de
líquido (0.26 Qts), De esta forma evitaremos
que los ingredientes se quemen o se
adhieran a la olla. Utilizar menos cantidad de
líquido puede dañar o sobrecalentar la olla
a presión. (FIG. 3)
4. Cuando utilice su olla para cocinar al vapor,
añada como mínimo tres cuartos (3/4) de litro
de caldo o agua (0.79 Qts). Coloque los
ingredientes en el cestillo (venta por
separado). (FIG. 4)
5. Tenga en cuenta que algunos alimentos como la cebada, las frutas y las pastas,
producen espuma y, durante la cocción, podrían bloquear los sistemas de liberación
de presión, estos alimentos no deben cocinarse en una olla a presión.
6. Para evitar daños en el acero inoxidable, procure añadir la sal cuando el líquido
esté en ebullición para facilitar su disolución. Una vez terminada la cocción, no
almacene la comida en la olla durante mucho tiempo, los ácidos y sales de los
alimentos en contacto prolongado con el acero inoxidable pueden deteriorar la
capa pasiva y producir picaduras o corrosión en el acero.
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8. LLENADO DE LA OLLA
cantidad máxima
2/3
1/2
cantidad mínima
1/4 L
3/4 L
FIG. 1
FIG. 2
FIG. 3
FIG. 4