Cottura A Vapore - NEFF Z19DD10X0 Instrucciones De Uso

Vapore
it
`Vapore
La base del set per la cottura a vapore è costituita
V a p o r e
sempre dalla leccarda, dal telaio in plastica e dal
coperchio in vetro.
Scegliere il contenitore per la cottura a vapore adatto a
seconda delle quantità e delle dimensioni delle
pietanze. Per la preparazione di riso o salse è possibile
anche usare il contenitore per la cottura a vapore non
forato, dimensione S.
Utilizzare esclusivamente gli accessori originali forniti in
dotazione.
Ulteriori informazioni sulla cottura a vapore si trovano
nell'opuscolo allegato.
La leccarda può essere impiegata anche da sola, ad
esempio per la preparazione di grandi quantità di
sformato.
( Leccarda in alluminio
0 Contenitore per la cottura a vapore, forato,
dimensione L
8 Telaio in plastica
@ Contenitore per la cottura a vapore, forato,
dimensione S
H Contenitore per la cottura a vapore, non forato,
dimensione S
P Coperchio in vetro

Cottura a vapore

Durante la cottura non aprire il forno. Eccezione:
quando si preparano insieme pietanze differenti con
tempi di cottura molto diversi uno dall'altro.
Il giusto tempo di cottura dipende dalle dimensioni
degli alimenti. Se si cuociono insieme alimenti con
tempi di cottura differenti, vale quanto segue:
Tagliare gli ingredienti con il tempo di cottura più
■
lungo a pezzetti più piccoli
Tagliare a pezzi grossi gli alimenti delicati
■
prolungandone così il tempo di cottura
Di norma servono per la cottura a vapore 500 ml di
acqua (non usare acqua distillata). Eccezione: gli
alimenti che tendono a gonfiarsi (ad esempio le patate)
e gli ingredienti con tempi di cottura lunghi necessitano
di 750 ml di acqua (vedere la tabella di cottura o
l'opuscolo allegato).
12
Preriscaldare il forno per 10 minuti a 150°C
1.
Riscaldamento inferiore † o con Cottura a vapore
nel set per la cottura a vapore ¦.
Avvertenza: È possibile attivare il tipo di
riscaldamento "Cottura a vapore con set per la
cottura a vapore ¦" tramite l'impostazione di base
"Preferiti". Ulteriori informazioni sono disponibili nelle
istruzioni per l'uso del forno al capitolo Impostazioni
di base.
Riempire d'acqua la leccarda.
2.
Sistemare gli alimenti nel set per la cottura a vapore.
3.
Sistemare il telaio in plastica in modo che entri
4.
perfettamente nella leccarda.
Sistemare il coperchio in vetro in modo che la
5.
guarnizione del coperchio chiuda perfettamente il
telaio in plastica.
Inserire il set per la cottura a vapore al livello 1.
6.