Redmond RMC-280E Manual Del Usuario página 101

MILTU IZSTRĀDĀJUMS NAV PALIELINĀJIES APJOMĀ
Olas ar cukuru nav bijušas labi sakultas.
Mīkla pārāk ilgi noturēta ar pievienotu cepampulveri.
Milti nav bijuši izsijāti vai mīkla ir slikti samīcīta.
Pieļautas kļūdas, pievienojot sastāvdaļas.
Jūsu izvēlētā recepte nav piemērota miltu izstrādājumu cepšanai šajā multikatla modelī.
Vairākos multikatlu REDMOND modeļos programmās "STEW"" un "SOUP" gadījumos, kad kausā ir par maz šķidruma,
nostrādā drošības sistēma, kas aizsargā ierīci no pārkaršanas. Šādā gadījumā ēdiena gatavošanas programma tiek
apturēta un multikatls pāriet autouzsildes režīmā
Ēdiena gatavošanas programmu apkopojuma tabula(rūpnīcas uzstādījumi)
Gatavošanas laiks
Programma Lietošanas ieteikumi
pēc noklusējuma
Dažādu ēdienu gatavošana ar ie-
MULTICOOK spēju iestatīt gatavošanas tempe- 30 min.
ratūru un laiku
FISH: 25 min.
MEAT: 40 min.
Dažādu produktu gatavošana
STEAM/COOK CHICKEN: 35 min.
tvaicējot
SEAFOOD: 20 min.
VEGETABLES: 30 min.
Dažādu pirmo ēdienu (biešu zupa,
SOUP/BEANS kāpostu zupa utt.) gatavošana; 1 stunda
pākšaugu vārīšana
FISH: 30 min.
MEAT: 1 stunda
Dažādu produktu sautēšana
STEW CHICKEN: 45 min.
SEAFOOD: 25 min.
VEGETABLES: 40 min.
OATMEAL Piena biezputru gatavošana 20 min.
YOGURT / Mājas jogurtu gatavošana; mīklas
8 stundas
YEAST DOUGH raudzēšana
PAELLA/
Dažādu veidu plovu gatavošana 40 minūtes
RISOTTO
Kēksu, biskvītu, sacepumu, dažādu
BAKE pīrāgu no rauga un kārtainās 50 minūtes
mīklas cepšana
FISH: 15 min.
MEAT: 18 min.
FRY Dažādu produktu cepšana CHICKEN: 17 min.
SEAFOOD: 16 min.
VEGETABLES: 20 min.
Rīsu vārīšana, pilngraudu putru
RICE/GRAIN 30 minūtes
gatavošana ūdenī
Makaronu vārīšana; ravioli gata-
PASTA/RAVIOLI 8 minūtes
vošana
HOMEMADE
Mājas maizes cepšana 3 stundas
BREAD
* ja iestatītā temperatūra ir lielāka par 80°С
Ieteicamais laiks dažādu produktu gatavošanai tvaicējot
Izmantojiet pārbaudītu (adaptētu šī modeļa ierīcei)
recepti. Sastāvdaļu izvēlei, to pirmatnējās apstrā-
dei, pievienošanas proporcijām ir jāatbilst izvēlē-
tās receptes ieteikumiem.
Gatavošanas laika diapazons/
iestatīšanas solis
2 min. – 15 stundas / 1 minūte – 24 12*
Ieteikumi temperatūras režīmu lietošanai programmā "MULTICOOK"
5 min. – 2 stundas / 5 min. + 24 12
10 minūtes – 8 stundas / 5 minūtes – 12
24
10 minūtes – 12 stundas / 5 minūtes – 24 12
5 minūtes – 4 stundas / 1 minūte – 24 12
24
10 minūtes – 12 stundas / 5 minūtes – –
24
10 minūtes –2 stundas / 5 minūtes – 12
10 minūtes – 8 stundas / 5 minūtes – 24 4
5 minūtes – 2 stundas / 1 minūte – – 12
5 minūtes – 4 stundas / 1 minūte – 12
24
2 minūtes – 1 stunda / 1 minūte + – 12
10 minūtes – 4 stundas / 5 minūtes – 24 4
Produkts Svars, g (daudz.)
Cūkgaļas/ liellopa fileja (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Aitas gaļas fileja (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Vistas fileja (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Frikadeles/ kotletes 180 (6 gab.)/ 450 (3 gab.)
Zivis (fileja) 500
Garneles salātiem, izlobītas, vārītas un saldētas 500
Manti/hinkaļi 4 gab.
Kartupeļi (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Burkāni (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Bietes (kubiņos1,5 х 1,5 cm) 500
Dārzeņi (svaigi saldēti) 500
Tvaicētas olas 3 gab.
Jāņem vērā, ka tie ir vispārēji ieteikumi. Reālais laiks var atšķirties no ieteiktajiem lielumiem atkarībā no katra konkrē-
tā produkta kvalitātes, kā arī no tā, tieši kā sagatavots produkts jums garšo labāk.
Darba temperatūra
35°С Mīklas raudzēšana, etiķa pagatavošana
40°С Jogurtu gatavošana
45°С Raudzēšana
50°С Rūgšana
55°С Pomādes konfektes
60°С Zaļās tējas, bērnu uztura ēdienu gatavošana
65°С Gaļas vakuuma iepakojumā vārīšana
70°С Punša gatavošana
75°С Baltās tējas gatavošana, pasterizēšana
80°С Karstvīna gatavošana
85°С Biezpiena vai ēdienu, kuriem nepieciešama ilgstoša termiskā apstrāde, gatavošana
90°С Sarkanās tējas gatavošana
95°С Piena putru gatavošana
100°С Bezē cepumu vai ievārījuma gatavošana
105°С Galerta gatavošana
110°С Sterilizācija
115°С Cukura sīrupa gatavošana
120°С Cūkas stilbiņa gatavošana
125°С Sautētas gaļas gatavošana
130°С Sacepuma gatavošana
135°С Gatavo ēdienu apcepšana, lai izveidotu kraukšķīgu garoziņu
140°С Žāvēšana
RMC-280E
Ūdens daudzums, ml Gatavošanas laiks, min.
500 40/40
500 40
500 35
500 30/35
500 25
500 5
500 30
500 30
500 30
500 40
500 15
500 10
Lietošanas ieteikumi*
LVA
101