Redmond RMC-280E Manual Del Usuario página 172

Ακολουθήστε τις οδηγίες στην ενότητα «Κοινές διαδικασίες χρήσης αυτόματων προγραμμάτων». Όταν βράσει
το νερό ακούγεται ένα σήμα. Ανοίξτε προσεκτικά το σκέπασμα και βάλτε τα τρόφιμα σε βραστό νερό, στη συνέ-
χεια κλείστε το σκέπασμα, πιέστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί «Start»για μερικά δευτερόλεπτα. Μετά από
αυτό θα αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση χρόνου μαγειρέματος.
Εάν δεν έχετε επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα, ανατρέξτε στην ενότητα «Συμβουλές Μαγειρικής»,
όπου μπορείτε να βρείτε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας και να λάβετε απαιτούμενες συμβουλές.
Πρόγραμμα «HOMEMADE BREAD»
Πρόγραμμα «HOMEMADE BREAD» συνιστάται για το ψήσιμο σπιτικού ψωμιού. Από προεπιλογή, ο χρόνος
μαγειρέματος σε αυτό το πρόγραμμα είναι 3 ώρες. Δυνατή η στο χέρι ρύθμιση του χρόνου μαγειρέματος στο
φάσμα από 10 λεπτά έως 4 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά. Στο πρόγραμμα «HOMEMADE BREAD» η ώρα
αυτόματης ζέστανσης είναι 4 ώρες.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κατά τη διάρκεια του ψησίματος το μπολ το προϊόν και θερμαίνονται! Χρησιμοποιήστε γάντια
φούρνου όταν αφαιρείτε το έτοιμο ψωμί από την συσκευή.
Πριν χρησιμοποιήσετε το αλεύρι, συνιστάται να κοσκινίσει για οξυγόνωση και την αφαίρεση των προσμείξεων.
Μην ανοίγετε το σκέπασμα του πολυβράστη μέχρι το τέλος της διαδικασίας ψησίματος! Από αυτό εξαρτάται
επίσης και η ποιότητα του ψημένου τροφίμων.
Κατά την τοποθέτηση των συστατικών, βεβαιωθείτε να βρίσκονται κάτω από το σήμα 1/2 στην εσωτερική
επιφάνεια του μπολ. Σημειώστε ότι κατά την πρώτη ώρα του προγράμματος εκτελείται το φτιάξιμο του ζυμα-
ριού, και αμέσως μετά το ψήσιμο. Για να εξοικονομήσετε χρόνο και να απλοποιήσετε το μαγείρεμα συνιστού-
με τη χρήση έτοιμου μείγματος για το φτιάξιμο ψωμιού.
Εάν δεν έχετε επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα, ανατρέξτε στην ενότητα «Συμβουλές Μαγειρικής»,
όπου μπορείτε να βρείτε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας και να λάβετε απαιτούμενες συμβουλές.
III. ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Φτιάξιμο του ζυμαριού
• Φτιάξιμο του φοντιού
• Φτιάξιμο του τυριού
• Φτιάξιμο του χαλβά
IV. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
Γενικοί κανόνες και συμβουλές
• Πριν την πρώτη χρήση ή για αφαίρεση μυρωδιάς μετά το μαγείρεμα συνιστούμε να σκουπίσετε το μπολ
και το εσωτερικό σκέπασμα της συσκευής με το 9 τοις εκατό ξίδι και να βράσετε εντός 15 λεπτών 1/2 λε-
μονιού στη λειτουργία «STEAM/COOK».
• Μην αφήνετε στον κλειστό πολυβράστη το μπολ με μαγειρεμένο φαγητό ή γεμισμένο με νερό για περισ-
σότερο από 24 ώρες. Το μπολ με μαγειρεμένο φαγητό μπορείτε να αποθηκεύετε στο ψυγείο και, εάν είναι
αναγκαίο, να αναθερμαίνετε το φαγητό στον πολυβράστη με τη χρήση της λειτουργίας θέρμανσης.
• Πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό της συσκευής, βεβαιωθείτε ότι έχει αποσυνδεθεί από το ρεύμα και έχει
πλήρως κρυώσει. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί και μη διαβρωτικά καθαριστικά.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να χρησιμοποιήσετε για τον καθαρισμό της συσκευής σκληρά πανιά ή σφουγγάρια (εάν δεν
αναφέρεται ρητά στο παρόν εγχειρίδιο), λειαντικές πάστες. Είναι επίσης απαράδεκτο να χρησιμοποιήσετε
οποιαδήποτε επιθετικές ή άλλες ουσίες που δεν συνιστώνται για χρήση με αντικείμενα που έρχονται σε
επαφή με τα τρόφιμα.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να βυθίζετε το κορμί της συσκευής σε νερό ή να το βάλετε κάτω από τρεχούμενο νερό! Να
είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε τα καουτσούκ ή τα μέρη του πολυβράστη από σιλικόνη: η βλάβη ή η πα-
ραμόρφωσή τους μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία της συσκευής.
Το κορμί της συσκευής καθαρίστε, οπότε απαιτείται. Το μπολ το εσωτερικό καπάκι αλουμινίου και η αφαιρούμε-
νη βαλβίδα ατμού πρέπει να καθαρίζονται μετά από κάθε χρήση. Το συμπύκνωμα που σχηματίζεται κατά τη
διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος στον πολυβράστη αφαιρείται μετά από κάθε χρήση. Εσωτερική επιφάνεια
του θαλάμου καθαρίστε, οπότε απαιτείται.
172
• Ψήσιμο του ψωμιού
• Παστερίωση
• Αποστείρωση γυάλινων σκευών και προϊόντων
προσωπικής υγιεινής
Καθαρισμός του κορμιού
Καθαρίστε το κορμί με μαλακό, υγρό πανί ή σφουγγάρι κουζίνας. Δυνατή η χρήση ενός ευαίσθητου απορρυπα-
ντικού. Για να αποφευχθούν πιθανές λεκέδες από το νερό στο κορμί συνιστάται να σκουπίσετε την επιφάνεια
μέχρι να στεγνώσει.
Καθαρισμός του μπολ
Καθαρίστε το μπολ όσο με το χέρι, χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων, τόσο
στο πλυντήριο πιάτων (σύμφωνα με τις συμβουλές του κατασκευαστή του.)
Εάν είναι πολύ λερωμένο, γεμίστε το μπολ με ζεστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει για λίγο και στη συνέχεια
καθαρίστε. Για πιο αποτελεσματική μουλίαση του μπολ γεμίστε το με κρύο νερό (να μην υπερβαίνει το μέγιστο
επιτρεπόμενο επίπεδο), βάλτε στον πολυβράστη, κλείστε το σπέπασμα και ενεργοποιήσετε τη αναθέρμανση για
30-40 λεπτά. Να σκουπίσετε το εξωτερικό του μπολ μέχρι να στεγνώσει πριν το τοποθετήσετε στο κορμί του
πολυβράστη.
Με την τακτική χρήση του μπολ δυνατή πλήρη ή μερική αλλαγή χρώματος της εσωτερικής αντικολλητικής
επίστρωσής του. Στην ίδια αυτό δεν αποτελεί κάποιο ελάττωμα του μπολ.
Καθαρισμός του εσωτερικόυ καπακιού αλουμινίου
1. Ανοίξτε το σκέπασμα του πολυβράστη.
2. Από την εσωτερική πλευρά του καπακιού πατήστε το πλαστικό σύρτη, τραβήξτε απαλά προς τον εαυτό
σας το εσωτερικό καπάκι για να αποσυνδέεται από το κύριο.
3. Σκουπίστε την επιφάνεια με ένα υγρό πανί ή σφουγγάρι. Εάν είναι απαραίτητο, πλύνετε το αφαιρεμένο
καπάκι κάτω από τρεχούμενο νερό με απορρυπαντικό πιάτων. Το πλυντήριο πιάτων σε αυτή την περίπτω-
ση να μη χρησιμοποιείται.
4. Σκουπίστε τα δύο καπάκια.
5. Εισάγετε το εσωτερικό καπάκι αλουμινίου με προεξοχές στα κάτω αυλάκια, τα ευθυγραμμίστε με το κύριο
σκέπασμα και πιέστε το απαλά μέχρι το κλικ.
Καθαρισμός της αφαιρούμενης βαλβίδας ατμού
Καθαρισμός της βαλβίδας ατμού συνιστάται μετά κάθε χρήση. Τραβήξτε απαλά τη βαλβίδα από την προεξοχή.
Αποσυναρμολογήσετε εντελώς τη βαλβίδα, στη συνέχεια ξεπλύνετέ την κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώ-
στε, επανασυναρμολογήσετε με την αντίστροφη σειρά και τοποθετήστε πίσω.
Αφαίρεση συμπυκνωμάτων
Κατά το μαγείρεμα δυνατός ο σχηματισμός συμπυκνωμάτων, τα οποία σε αυτό το μοντέλο συλλέγονται σε ειδι-
κή κοιλότητα της συσκευής γύρω από το μπολ. Συμπύκνωμα αφαιρείται εύκολα με μια πετσέτα κουζίνας ή
χαρτοπετσέτα.
Καθαρισμός του θαλάμου
Εάν συμμορφώνετε αυστηρά με αυτό το εγχειρίδιο, η πιθανότητα του να βρεθούν υγρά ή σωματίδια τροφίμων ή
υπολείμματα μέσα στο θάλαμο εργασίας της συσκευής είναι ελάχιστη. Αν όμως συμβεί σοβαρή μόλυνση, καθα-
ρίστε την επιφάνεια της του θαλάμου για την πρόληψη της δυσλειτουργίας ή της βλάβης της συσκευής.
Πριν καθαρίσετε το θάλαμο εργασίας του πολυβράστη, βεβαιωθείτε ότι έχει αποσυνδεθεί από το δίκτυο και
έχει κρυώσει εντελώς!
Το πλευρικό τοίχωμα του θαλάμου εργασίας, μία θερμαντική επιφάνεια του δίσκου και ένα περίβλημα κεντρικού
αισθητήρα (που βρίσκεται στη μέση του δίσκου θέρμανσης) μπορούν να καθαριστούν με υγρό (όχι βρεγμένο!)
σφουγγάρι ή πανί. Στην περίπτωση του απορρυπαντικού είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε προσεκτικά τα κατά-
λοιπα, για να εξαλειφθεί η ανεπιθύμητη οσμή κατά την διάρκεια του μετέπειτα μαγειρέματος.
Με την κατάποση ξένων σωμάτων μέσα στο αυλάκι γύρω από το κεντρικό αισθητήρα θερμοκρασίας, αφαιρέστε
προσεκτικά τα με τσιμπιδάκια, χωρίς να ασκείτε πίεση στο περίβλημα του αισθητήρα.
Κατά τη μόλυνση της επιφάνειας του δίσκου θέρμανσης επιτρέπεται η χρήση βρεγμένου σφουγγαριού μέσης
σκληρότητας ή συνθετικής βούρτσας.
Με την τακτική χρήση της συσκευής με την πάροδο του χρόνου ενδέχεται ο πλήρης ή μερικός αποχρωματισμός
του δίσκου θέρμανσης. Στην ίδια αυτό δεν αποτελεί κάποιο ελάττωμα και δεν επηρεάζει τη σωστή λειτουργία
της συσκευής.