Savjeti Za Kuhanje - Redmond RMC-280E Manual Del Usuario

Čišćenje zdjele
Moguće ručno, mekom spužvom i deterdžentom za pranje posuđa, kao i u stroju za pranje posuđa (u skladu sa pre-
porukama proizvođača).
Ako jako kontaminirana, ispunite zdjelu toplom vodom i ostavite da se upije za neko vrijeme, a zatim izvršite čišćen-
je. Za učinkovitije ispijanje napunjenu hladnom vodom zdjelu (bez prelaza dopuštene razine) moguće postaviti u
multi-kuhalu, zatvoriti poklopac i upaliti zagrijavanje za 30-40 minuta. Obavezno obrišite vanjsku površinu zdjele
sasvim suho prije stavljanja u trup multi-kuhale.
Pri redovnom radu zdjele, moguća potpuna ili djelomična promjena boje unutarnjeg premaza koji sprečuje prigorje-
vanje. Ovo nije obeležje defekta zdjele.
Čišćenje unutarnjeg aluminijskog poklopca
1. Otvorite poklopac multi-kuhale.
2. Pritisnite plastičnu kvaku s unutarnje strane poklopca, lagano povucite unutarnji poklopac sebi da se odvoji
od glavnog.
3. Obrišite površine oba poklopca vlažnom kuhinjskom krpom ili spužvom. Ako je potrebno, operite uklonjeni
poklopac pod tekućom vodom, koristeći deterdžent za pranje posuđa. U ovom slučaju ne treba koristiti stroj
za pranje posuđa.
4. Osušite oba poklopca.
5. Umetnite aluminijski poklopac izbočinama u donje utore, poravnajte ga sa glavnim poklopcem i lagano pri-
tisnite ga do škljocanja.
Čišćenje parnog ventila na skidanje
Parni ventil treba čistiti nakon svake uporabe. Lagano povucite ventil za izbočinu. Potpuno rastavite ventil, a zatim
dobro isperite pod tekućom vodom i osušite, sastavite obrnutim redoslijedom i postavite na njegovo mjesto.
Uklanjanje kondenzata
Pri kuhanju, moguće stvaranje kondenzata koji se u ovom modelu sakuplja u posebnoj šupljini na trupu uređaja oko
zdjele. Kondenzat se lako uklanja kuhinjskom krpom ili ubrusom.
Čišćenje radne komore
Pri strogom poštovanju uputa ovog priručnika, vjerojatnost unošenja tekućine, čestica prehrambenskih proizvoda ili
smeća unutar radne komore uređaja je minimalna. Ako značajno kontaminiranje se dogodilo, očistite površinu radne
komore kako bi se spriječili pogrešan rad ili kvar uređaja.
Prije nego što počnete čistiti radnu komoru multi-kuhale, uvjerite se da je ona isključena sa napajanja i potpuno
ohlađena!
Bočni zidovi radne komore, površina toplinskog diska i kožuh centralnog senzora (koji se nalazi u sredini toplinskog
diska) mogu se čistiti vlažnom (ne mokrom!) spužvom ili krpom. U slučaju korištenja deterdženta je potrebno pažl-
jivo ukloniti njegove ostatke radi sprečavanja pojave neželjenog mirisa tijekom daljeg kuhanja.
Pri unošenju stranih tijela u žlijeb oko centralnog senzora temperature, pažljivo izvadite ih pincetom, bez bilo kakvog
pritiska na kožuh senzora.
Tijekom zagrijavanja površine toplinskog diska je dopušteno korištenje vlažne spužve srednje tvrdoće ili sintetičke
kiste.
Pri redovnom korištenju uređaja, tijekom vrijemena moguća potpuna ili djelomična promjena boje toplinskog diska.
Ovo nije kvar uređaja i ne utječe na točnost njegovog rada.
Čuvanje uređaja
• Ako se uređaj ne koristi duže vrijeme, obavezno ga isključite sa napajanja. Radna komora, uključujući i toplin-
ski disk, zdjela, unutarnji poklopac i parni ventil treba da bitu čisti i suhi.
• Za kompaktno čuvanje komponente mogu biti smještene u zdjelu, a zdjela smještena u trup multi-kuhale.
V. SAVJETI ZA KUHANJE
Pogreške u pripremi i način rješavanja
Sljedeća tablica pokazuje tipične pogreške kuhanja u multi-kuhali, navodi moguće uzroke i rješenja.
140
JELO NIJE SPREMNO DO KRAJA
Mogući uzroci problema
Vi ste zaboravili da zatvorite poklopac uređaja ili niste zatvorili ga
čvrsto, tako da temperatura kuhanja nije bila dovoljno visoka.
Zdjela i grijač loše kontaktiraju, pa temperatura kuhanja nije dovoljno
visoka.
Loš izbor ingredijenata jela. Ovi ingredijenti nisu pogodni za kuhanje
po odabranom programu ili vi ste odabrali pogrešan program kuhanja.
Ingredijenti su narezani preveliko, prekršene su opće omjere postavl-
janja prehrambenskih proizvoda.
Vi ste pogrešno podesili (ne izračunali) vrijeme kuhanja.
Odabrani recept nije prikladan za kuhanje u ovoj multi-kuhali.
Pri parenju: u zdjeli je premalo vode za dovoljnu gustoću pare.
Vi ste ulili u zdjelu previše ulja.
Pri prženju:
Višak vlage u zdjeli.
Pri kuvanju: iskipanje juha pri kuvanju prehrambenskih proizvoda s
visokom kiselošću.
Pri iskušavanju, tijesto se zaglavilo na unu-
tarnji poklopac i blokiralio ventil ispuštanja
pare.
Pri pečenju (tijesto nije
se ispeklo)
Vi ste stavili u zdjelu previše tijesta.
PROIZVOD SE PROKUVAO
Vi ste pogriješili u odabiru vrste prehrambenskog proizvoda ili pri
podešavanju (obračunu) vremijena kuhanja. Premala veličina ingre-
dijenata.
Nakon kuhanja, spremno jelo predugo stajalo na automatskom podgri-
javanju.
PRI KUVANJU PROIZVOD SE ISKUVAVA
Pri kuvanju mliječne žitarice, mlijeko se iskuvava.
Ingredijenti prije kuvanja nisu bili prerađeni ili su bili pogrešno
prerađeni (loše oprati, itd.).
Prekršene omjere ingredijenata ili pogrešno odabrana vrsta pre-
hrambenskog proizvoda.
JELO PRIGORJEVA
Zdjela bila loše očisćena nakon prethodnog kuhanja.
Oštećen premaz koji sprečuje prigorjevanje .
Ukupna količina prehrambenskog proizvoda je manja od preporu-
čene u receptu.
Načina za rješavanje
Tijekom kuhanja, ne otvarajte multi-kuhalu nepotrebno.
Zatvorite poklopac do škljocanja. Uvjerite se da ništa ne ometa tijesnom
zatvaranju poklopca i sabijajuća guma na unutarnjom poklopcu nije
deformirana.
Zdjala mora biti ugrađena u trup ravno, tesno kontaktirajući dnom sa
toplinskim diskom.
Uvjerite se da u radnoj komori multi-kuhale nema stranih tijela. Izbje-
gavajte kontaminaciju toplinskog diska.
Poželjno je da koristite provjerene (prilagođene ovom modelu uređaja)
recepte. Koristite recepte za koje ste stvarno sigurni.
Odabir ingredijenata, način njihovog rezanja, omjere postavljanja, oda-
bir programa i vrijemena kuhanja treba da odgovaraju izabranom re-
ceptu.
Ulijte vodu u zdjelu u količini preporučenoj receptom. Ako ste u nedo-
umici, provjerite razinu vode u procesu kuhanja.
Pri običnom prženju, dovoljno je da ulje tanko pokrije dno zdjele.
Pri dubokom prženju, slijedite odgovarajući recept.
Nemojte pokrivati multi-kuhalu pri prženju, ako to nije precizirano u
receptu. Smrznuta hrana prije prženja mora se istopiti i voda mora se
ispustiti iz nje.
Nekim prehrambenskim proizvodima potrebno posebno rukovanje
prije kuvanja: pranje, prženje u masti, itd. Slijedite odabrani recept.
Stavite u zdjelu tijesto u manjoj mjeri.
Izvadite tijesto iz zdjele, okrenite i vratite ga u zdjelu, a zatim nastavite
kuhanje, dok jelo ne bude spremno. Pri budućem pečenju, stavite u
zdjelu tijesto u manjoj mjeri.
Koristite provjerene (prilagođene ovom modelu uređaja) recepte. Odabir
ingredijenata, način rezanja, omjere postavljanja, odabir programa i vrije-
mena kuhanja moraju biti u skladu sa preporukama.
Preduga uporaba automatskog podgrijavanja nepoželjna. Ako vaš model
multi-kuhale dozvoljava preliminarno isključivanje ove funkcije, možete
iskoristiti tu mogućnost.
Kvaliteta i svojstva mlijeka može ovisiti o mjestu i uvjetima njegove pro-
izvodnje. Molimo koristiti samo ultra-pasterizirano mlijeko masnoće do
2,5%. Ako je potrebno, mlijeko može biti blago razrijeđeno s vodom za piće.
Koristite provjerene (prilagođene ovom modelu uređaja) recepte. Odabir
ingredijenata, način njihove predobrade, omjere postavljanja moraju biti
u skladu sa preporukama. Cjelovite prekrupe, meso, riba i plodovi treba da
budu uvijek dobro oprati čistom vodom.
Prije početka kuhanja, uvjerite se da zdjela dobro oprata i da nije oštećen
premaz koji sprečuje prigorjevanje.
Koristite provjerene (prilagođene ovom modelu uređaja) recepte.