Informazioni di
congelamento profondo
Per conservare la qualità degli alimenti, il
congelamento
deve avvenire quanto più rapidamente
possibile.
La normativa TSE richiede che (in
conformità a certe condizioni di
misurazione) il frigorifero congeli almeno
4,5 kg di alimenti a temperatura ambiente
di 32°C fino a -18°C o inferiore entro 24
ore ogni 100 litri di volume del freezer.
È possibile conservare gli alimenti per
un lungo periodo di tempo a -18°C o a
temperature inferiori.
È possibile conservare la freschezza
degli alimenti per molti mesi (a -18°C o
temperatura inferiore nel freezer)
A
AVVERTENZA!
• Gli alimenti devono essere suddivisi in
porzioni in base alle necessità quotidiane
della famiglia o di un pasto.
• Gli alimenti devono essere imballati in
modo da evitarne l'asciugatura, quando
devono essere conservati per breve tempo.
Materiali necessari per l'imballo:
• Nastro adesivo resistente al freddo
• Etichette auto adesive
• Anelli in gomma
• Penna
I materiali da utilizzare per l'imballaggio
devono essere a prova di strappo e
resistenti al caldo, all'umidità, agli odori
oli e acidi e devono anche essere liberati
dall'aria.
Evitare che vengano in contatto con articoli
precedentemente congelati per evitarne il
parziale scongelamento.
Gli alimenti congelati devono essere
prontamente utilizzati dopo scongelati e
assolutamente non ricongelati.
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IT