Installazione E Messa In Opera; Operazioni Preliminari - KIWA TECHNOLOGY GOURMET 511 Manual De Instrucciones

INSTALLAZIONE E MESSA IN OPERA

Operazioni preliminari:

Una volta sballato il forno controllare ogni sua parte ricercando eventuali danni. Se si constatano
danni dovuti al trasporto, attenersi al contratto di fornitura per i passi necessari ad ottenere la
copertura economica.
Durante il posizionamento e l'installazione sono da
osservare e rispettare le seguenti prescrizioni, regole
tecniche e Direttive:
 vigenti prescrizioni legali e vigenti normative nazionali e locali
 regolamento edilizio e disposizioni antincendio delle regioni;
 Legge nr. 1083 del 06.12.71 "Norme per la sicurezza dell'impiego di gas combustibile" ;
 Lettera circolare nr. 412/4183 del 06.05.75 "Norme di sicurezza per impianti cucine a gas
di petrolio liquefatto GPL" ;
 Norme UNI - CIG 7129/72 "Norme per impianti a gas alimentati dalla rete di distribuzione
a gas GPL"
 prescrizioni antinfortunistiche;
 direttive e determinazioni dell'ente erogatore del gas;
 direttive e determinazioni dell'ente erogatore dell'energia elettrica;
 determinazioni vigenti del CEI;
 direttive edilizie sui requisiti per le tecniche antincendio di impianti di aerazione;
 eventuali prescrizioni straordinarie locali;
 prescrizioni sui luoghi di lavoro;
 regole di sicurezza per cucine;
 Legge nr. 1083 del 06.12.71 "Norme per la sicurezza dell'impiego di gas combustibile" ;
 Circolare Ministero Interno nr. 68 del 25.11.1959 e successive varianti "Norme di
sicurezza per impianti termici a rete" ;
 Norme vigenti per i camini e collegamenti;
 direttive sugli impianti di areazione per le cucine.
Togliere dai pannelli esterni del forno l'eventuale pellicola protettiva staccandola lentamente
avendo cura di togliere tutte le tracce di colla. Eventuali tracce di collante possono essere tolte
con prodotti adatti (es. benzina smacchiante).
L'apparecchio deve essere posto in un ambiente ben aerato, possibilmente sotto ad una cappa
aspirante per garantire una veloce evacuazione dei vapori di cottura. Osservare le sezioni libere
richieste dalle normative vigenti sia per l'apporto di aria comburente che per l'evacuazione di
eventuali perdite di gas.
La temperatura dell'ambiente nel luogo di installazione non deve raggiungere valori inferiori a + 5°
C e superiori a + 40° C, l'umidità dell'aria deve presentare valori compresi fra 40% e 75%. In
presenza di valori al di fuori di questi campi, la funzionalità dell'apparecchio potrebbe risultare
compromessa.
Forni Serie Easy – Pagina 5