Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SAVJETI ZA KUVANJE
1. Ohlađeni sastojci, kao što su puter i
jaja, treba da se ostave neko vrijeme
na sobnoj temperaturi prije početka
mućenja.
Pripremite ove sastojke unaprijed.
2. Sve sastojke za mućenje i nastavke
za mikser koji će vam zatrebati
pripremite prije upotrebe i postavite
u blizini miksera.
3. Kako biste uklonili mogućnost da
vam u smjesu za mućenje upadne
ljuska od jajeta ili pokvareno jaje,
razbijte jaja prije upotrebe i stavite ih
u posebnu
posudu, pa tek onda dodajte u smjesu
za mućenje.
4. Kada mutite bjelanca, uvjerite se da
su posuda za mućenje i mutilice u
potpunosti čiste i suve. Čak i
najmanja količina ulja na mutilicama
ili u činiji može spriječiti bjelanca da
se umute pravilno.
5. Uvijek počnite sa mućenjem na
najmanjoj brzini. Postepeno
povećavajte brzinu do one koja vam
je potrebna za vaš recept.
6. Ne
pretjerujte
sa
mućenjem.
Mutite smese onoliko koliko vaš
recept propisuje. Suve sastojke
uvek ubacujte na kraju kad ste već
umutili smjesu koristeći pritom
najmanju
stadijumu
mješanje može da dovede do
stvrdnjavanja, zatvorene teksture,
nedostatka
preteranog
Klimatski
temperaturi,
sastojaka,
njihovoj teksturi od mjesta do
mjesta igraju značajnu ulogu u
određivanju neophodnog vremena
za
mućenje
konačnog rezultata.
7. Tokom mućenja, može se desiti da
sastojci prskaju po ivicama činije.
Kako biste očistili činiju od prskanja,
isključite uređaj, a onda uklonite višak
materijala sa ivica činije plastičnom ili
gumenom spatulom. NIKAD NE
KORISTITE METALNI NOŽ, KAŠIKU
ILI VILJUŠKU, pošto to može dovesti
do oštećenja mutilica i činije za
mućenje. Lagano čišćenje ivica činije
nakon dodavanja svakog sastojka
pomaže da se smjesa što efikasnije
umuti.
EKOLOŠKO ODLAGANJE
23
20
brzinu.
U
bilo
mješanja,
preterano
podizanja
spuštanja
smjese.
uslovi,
promene
temperatura
kao
i
varijacije
smjese
kao
Možete pomoći u zaštiti životne okoline!
Molimo vas da poštujete lokalne
zakonske regulative: sve neispravne
električne uređaje treba predati
odgovarajućim centrima za reciklažu
elektronskog i električnog otpada.
kom
ili
u
u
i
Publicidad
Tabla de contenido
