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ATENCIÓN: Cuando cocine o mezcle ingredientes
calientes, es esencial que la batidora tenga la tapa-
dera puesta.
F. Cómo preparar un plato frío
dora tradicional, es decir, para mezclar ingredientes
fríos y picar hielo.
y robusta.
receta dentro de la jarra de cristal. Empiece colocan-
do los ingredientes líquidos. Luego añada el resto
de los alimentos. Los ingredientes se mezclarán de
manera más uniforme.
Vuelva a poner la tapa. Es posible añadir otros ingre-
dientes durante la mezcla. Para ello, levante el tapón
dosificador y añada los ingredientes por el hueco.
NOTA: Cuando utilice ingredientes fríos, puede
llenar la jarra hasta 1 750 ml.
dora hasta la velocidad elegida o trabaje mediante
impulsos. Gire el botón de velocidad hasta « 0 »
cuando haya obtenido la consistencia deseada.
su uso y disfrute de su plato.
jarra de cristal. Vacíe y limpie la jarra después de su
uso.
velocidad, detenga la batidora inmediatamente,
ingredientes. Vuelva a poner el aparato en marcha y
siga con la preparación.
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4. RECOMENDACIONES DE LOS
CHEFS
-
ción y deje que se caliente antes de sofreír la ver-
dura.
deje que hierva la sopa. La mayor parte de las sopas
están suficientemente calientes al final de la cocción
como para que el queso se disuelva utilizando sim-
plemente la función «
-
más.
fresco desnatado en lugar de nata.
de agua o leche semidesnatada en el momento de
batir.
poco color, por no estar los tomates suficiente-
mente maduros, añada una cucharada de tomate
concentrado para darle color y sabor.
obtener un resultado más homogéneo. Corte el
queso en trozos de máximo 1,5 cm.
». No es necesario calentarla
-
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