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7. Siempre guarde la cuchilla rebanadora reversible, la cuchilla
ralladora y la cuchilla para Juliana en la mandolina cuando no están
en uso.
8. Siempre ponga la perilla de control en "SAFE", para retraer la
cuchilla para Juliana, antes de guardar la mandolina.
CÓMO REBANAR EN RODAJAS LISAS/
ONDULADAS Y RALLAR
Siga las instrucciones en la sección "Instrucciones de
operación" en la página 14.
CÓMO CORTAR EN JULIANA DELGADA/GRUESA
1. Desdoble las patas para levantar la mandolina
(posición para rebanar).
2. Introduzca la cuchilla rebanadora reversible en la
abertura en el costado de la mandolina, con el
lado deseado (liso u ondulado) apuntando hacia el
mango (A).
3. Oprima la perilla de control y gírela en sentido
horario hasta que esté del lado "JULIENNE" y que
la cuchilla para Juliana deseada se bloquee en la
posición de corte.
4. Siga los pasos 5 a 8 en la sección "Instrucciones
de operación".
CÓMO CONSEGUIR RODAJAS
"REJILLA"
1. Instale la cuchilla rebanadora reversible, con el
lado ondulado apuntando hacia el mango.
2. Coloque la perilla de control en el dibujo de la
rejilla. Ajuste el grosor al nivel deseado, girando la
perilla en sentido horario para conseguir rodajas
más delgadas, o en sentido antihorario para
conseguir rodajas más gruesas (B).
3. Siga los pasos 5 y 6 en la sección "Instrucciones de operación",
pero deténgase después de la primera rodaja.
4. Deslice el empujador hacia arriba de la pista, álcelo ligeramente y
gírelo 90 grados. Luego, deslícelo hacia la cuchilla otra vez. Esto
crea rodajas "rejilla" (C).
5. Repita el proceso, cortando cada rodaja primero en una dirección, y
luego en la otra. RECUERDE: nunca empuje los alimentos con las
manos.
Véase los consejos adicionales en la página 16.
FÁCIL DE LIMPIAR
1. Retire el empujador de la pista y, con cuidado, quite los residuos de
alimentos.
2. Lave el empujador a mano o en el lavavajillas.
3. Para sacar la cuchilla, empuje la extremidad de plástico para
liberarla, y luego jale la cuchilla para sacarla de la unidad.
Importante: siempre sostenga la cuchilla por la extremidad de
plástico; nunca toque la cuchilla misma.
4. Alce la pista y agarre la perilla de control para alzar y sacar la
A
cuchilla para Juliana.
5. Para una limpieza fácil y rápida, lave la mandolina y las cuchillas en
el lavavajillas (bandeja superior solamente
B
ALMACENAJE FÁCIL Y SEGURO
1. Cerciórese de que la mandolina y todas sus piezas están limpias y
secas.
2. Introduzca la cuchilla rebanadora reversible y la cuchilla ralladora en
las ranuras de almacenaje de la mandolina.
3. Retraiga la cuchilla para Juliana en la mandolina.
4. Siempre ponga la perilla de control en "SAFE", para retraer de
manera segura la cuchilla para Juliana, antes de guardar la unidad.
5. Doble el soporte para un fácil almacenaje.
C
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