Puesta En Marcha Para La Producción; Encendido; Carga-Descarga Del Producto - MBM GPL498 Instrucciones Para El Funcionamiento

5. 3.
INSTRUCCIONES DE USO
Puesta en marcha para la producción
Antes de continuar, consulte el apartado "Puesta en
funcionamiento diaria".
Al cargar y descargar el producto del equipo, exis-
te un riesgo residual de quemaduras. Éstas pueden
ocurrir debido al contacto accidental con: la encimera
de cocción - el compartimiento de cocción - los reci-
pientes o el material tratado.
Tome medidas de protección individual adecuadas.
Utilice un equipo de protección adecuado para las
operaciones que se deben realizar.
Al encender el equipo por primera vez, espere a que
el aire que se pueda formar dentro del circuito de gas
salga completamente de la tubería.
En fase de calentamiento, lubrique la placa con acei-
te vegetal para facilitar las tareas de cocción.

Encendido

Gire mientras presiona la llave en posición piezoeléctrica (Fig.
1 Part. A), al mismo tiempo, presione el botón piezoeléctrico
varias veces (Fig. 1, Part. B) hasta que se encienda la llama
piloto.
Suelte la llave después de 20" aproximadamente y asegúrese
de que la llama piloto permanezca encendida.
La llama piloto se puede ver por el orificio situado en la parte delantera.
Una vez que finaliza el procedimiento de encendido de la lla-
ma piloto, gire la llave termostato y colóquela en la tempera-
tura deseada (Figura 1 Part. C).
La temperatura se distribuye en toda la superficie
de la placa cuando hay una sola llave termostato.
Cuando se tiene doble mando (2 llaves termostato)
la temperatura de cada uno se distribuye en la mitad
correspondiente de la superficie de la placa (Vea es-
quema Fig. 2)

Carga-Descarga del producto

No utilice cacerolas u otros recipientes para trabajar
(cocinar) los alimentos sobre la placa.
Ponga el alimento sobre la placa de la encimera de cocción
(Figura 3).
Cuando termine el proceso de cocción, quite el producto del
equipo utilizando las herramientas adecuadas y colóquelo en
un lugar preparado para el estacionamiento.
Durante el trabajo controle frecuentemente el nivel
de líquido dentro del recipiente de recolección de
aceite-grasa quemados, Vea Puesta fuera de Servi-
cio, Descarga aceite quemado.
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
A
C
- 10 - - 10 - 10 10
1
Fig.
B
D
2
Fig.
3
Fig.