Guía de cocción para verduras congeladas
Utilice un bol Pyrex de vidrio adecuado con tapa. Cubra el recipiente y cocine durante
el tiempo mínimo, remítase a la tabla. Continúe la cocción para obtener el resultado que
usted prefiere.
Revuelva dos veces durante la cocción y una vez después de cocinar. Agregue sal,
hierbas o mantequilla después de la cocción. Cubra el recipiente durante el tiempo de
reposo.
Tipo de
Tamaño porción
alimento
Espinaca
150 g
Instrucciones
Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Brócoli
300 g
Instrucciones
Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua fría.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Chícharos
300 g
Instrucciones
Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Ejotes
300 g
Instrucciones
Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua fría.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Verduras varias
300 g
(zanahorias/
Instrucciones
chícharos/
Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
maíz)
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Verduras varias
300 g
(estilo chino)
Instrucciones
Agregar 15 ml (1 cucharada) de agua fría.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
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Potencia
Tiempo (min.)
60 %
5-6
60 %
8-9
60 %
7-8
60 %
7½-8½
60 %
7-8
60 %
7½-8½
Español-25
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un bol Pyrex de vidrio adecuado con tapa. Agregue 30-45 ml de agua fría
(2-3 cucharadas) por cada 250 g a menos que se recomiende otra cantidad de agua,
remítase a la tabla. Cubra el recipiente y cocine durante el tiempo mínimo, remítase a la
tabla. Continúe la cocción para obtener el resultado que usted prefiere. Revuelva una
vez durante la cocción y otra vez después de cocinar. Agregue sal, hierbas o mantequilla
después de la cocción.
Cubra el recipiente durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Consejo: Corte las verduras frescas en trozos parejos. Mientras más pequeños los
corte más rápido se cocinarán.
Tipo de alimento
Tamaño porción
Brócoli
250 g
500 g
Instrucciones
Preparar flores de tamaños parejos. Disponer los tallos en el centro.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Colecitas de
250 g
Bruselas
Instrucciones
Agregar 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Zanahorias
250 g
Instrucciones
Cortar las zanahorias en rebanadas parejas.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Coliflor
250 g
500 g
Instrucciones
Preparar flores de tamaños parejos. Cortar las flores grandes por la
mitad. Disponer los tallos en el centro. Dejar reposar durante 3 minutos.
Calabacines
250 g
Instrucciones
Cortar los calabacines por la mitad. Agregar 30 ml (2 cucharadas) de
agua o una nuez de mantequilla. Cocinar hasta que estén tiernos.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Potencia
Tiempo (min.)
100 %
4-5
7-8
100 %
6-6½
100 %
4½-5
100 %
5-5½
7½-8½
100 %
4-4½
(continuación)
2014-09-26
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