Reinigung Und Wartung - DeLonghi Digit Combi DC 300 Instrucciones Para El Uso

dc 300 25-10-2000 09:27
um während dem Betrieb das Austreten von
Espresso, "italian coffee" zu vermeiden.
• Füllen Sie das Wasser der Glaskanne in den
Behälter (Abb. 4) und stellen Sie die Glaskanne
nicht auf die Warmhalteplatte.
• Geben Sie das Kaffeepulver in das Sieb und ver-
teilen Sie es gleichmäßig. Im allgemeinen wer-
den zwei Meßlöffel Kaffeepulver (7 + 7 g) pro
Tasse Cappuccino verwendet. Die Kaffeepulver-
menge kann natürlich je nach persönlichem
Geschmack variiert werden. Es kann Kaffeepulver
für Filterkaffeemaschinen oder für die Moka
verwendet werden. Mit letzterem erzielen Sie
einen guten italienischen Cappuccino.
• Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den
Schalter "coffee" (Abb. 6).
• Sobald Sie das Gurgelgeräusch bei Brühende ver-
nehmen, stellen Sie die Tasse (keine Plastiktasse
verwenden, da sie sich durch die Hitze verformen
würde) in die Mitte der Warmhalteplatte (Abb. 11).
• Jetzt stellen Sie den Kaffeeausgabeschalter nach
rechts, damit der Kaffee (etwa 60 cc; 2 fl. oz.) in
die Tasse fließen kann (Abb. 11). Sobald Sie den
Kaffeeausgabeschalter loslassen, endet die Kaf-
feeausgabe automatisch.
Milchzubereitung für Cappuccino
(Der "Cappuccino"-Schalter muß eingeschaltet sein)
• Um einen Cappuccino zuzubereiten, füllen Sie
nicht abgekochte und keine heiße Milch in den
Behälter wie auf Abb. 12 gezeigt. Ist der Behälter
bis zur Markierungslinie MAX gefüllt, können 2
bis 3 Cappuccinos zubereitet werden. Übersch-
reiten Sie nie die kleine Kerbe, die sich direkt
über der angegebenen Markierungslinie MAX
befindet (Abb. 12), da ansonsten nach Beendi-
gung der Cappuccinozubereitung weiterhin Milch
aus der Düse tropfen könnte.
• Bevor Sie mit der Milchausgabe beginnen, warten
Sie ab, bis die orangefarbene "OK"-Bereitschaft-
sanzeige (N) eingeschaltet hat, die das Erreichen
der idealen Temperatur zum Milchaufschäumen
anzeigt.
• Stellen Sie die mit Espresso gefüllte Tasse unter die
Düse des Milchbehälters, vergewissern Sie sich,
daß der Milchbehälter ordnungsgemäß eingehakt
ist und drehen Sie dann den Dampfabgabeschal-
ter zumindest um eine ganze Drehung entgegen
dem Uhrzeigersinn. Die "aufgeschäumte" Milch
tritt aus der Düse des Milchbehälters aus (Abb.
13). Um bei der Verwendung kleiner Tassen Mil-
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chspritzer zu vermeiden, ziehen Sie die Spritz-
schutzglocke über die Düse des Milchbehälters
(Abb. 14).
• Füllen Sie die Tasse mit der gewünschten Menge
aufgeschäumter Milch. Ist der Behälter leer und
die Maschine beginnt zu gurgeln, schließen Sie
den Dampfausgabeschalter, indem Sie ihn im
Uhrzeigersinn drehen. Warten Sie vor der Zube-
reitung eines weiteren Cappuccinos stets ab, bis
die "OK"-Dampfbereitschaftsanzeige (N) wieder
einschaltet.
• Um einen perfekten Cappuccino zuzubereiten,
empfehlen wir folgende Mengenverhältnisse: 1/3
Espresso, 1/3 heiße Milch und 1/3 aufge-
schäumte Milch.
Empfehlung: Möchten Sie mehrere Cappuccinos
nacheinander zubereiten, sollten Sie, um eine höhere
Temperatur beizubehalten, eine Tasse nach der ande-
ren mit Espresso füllen und sofort mit aufgeschäumter
Milch auffüllen und nicht zuerst alle Tassen mit Espres-
so und danach mit aufgeschäumter Milch.
• Um zu vermeiden, daß die Milch, wenn sie
verhärtet, die rote Milchaufschäumvorrichtung
verstopft, muß diese vor dem Abschalten des
Gerätes gereinigt werden: Füllen Sie hierzu
etwas Wasser in den Behälter und drehen Sie den
Dampfabgabeschalter. Auf diese Weise reinigt
der Dampf alle Öffnungen und Düsen der Mil-
chaufschäumvorrichtung.
Um bei der ersten Inbetriebnahme des Gerätes den
Geruch des Neuen zu entfernen und vor allen Din-
gen dessen einwandfreien Betrieb zu gewährleisten,
müssen einige Kaffeebrühvorgänge ohne Kaffeepul-
ver durchgeführt und der Dampfkessel wie folgt
gereinigt werden: den Kessel mit Wasser füllen, den
Schalter einschalten und nach 5 Minuten den Damp-
fausgabeschalter drehen und den gesamten Dampf
ablassen (etwa 15 Minuten).

REINIGUNG UND WARTUNG