Pulizia E Manutenzione - DeLonghi Digit Combi DC 300 Instrucciones Para El Uso

dc 300 25-10-2000 09:27
tazza di cappuccino che si vuole ottenere. Tutta-
via la quantità di caffé da utilizzare può variare
secondo i gusti personali. Il tipo di caffé da utiliz-
zare può essere filtro oppure moka; con quest'ul-
timo si ottiene un buon cappuccino italiano.
• Chiudere il coperchio caffé e premere l'interrutto-
re "coffee" (fig. 6).
• Quando si sente il gorgoglio di fine percolazione
posizionare la tazza (non di plastica poiché col
calore potrebbe deformarsi) al centro della pia-
stra riscaldante (fig. 11).
• A questo punto, spostare il comando erogatore
caffé verso destra in modo da versare il caffé
(circa 60 cc; 2 fl. oz.) nella tazza (fig. 11). La fuo-
riuscita di caffé termina automaticamente rila-
sciando l'erogatore caffé.
Preparazione del latte per i cappuccini
(L'interruttore "cappuccino" deve essere premuto)
• Per fare il cappuccino versare nel serbatoio come
indicato in fig. 12 del latte non bollito e non
caldo. Con il serbatoio riempito fino alla linea
MAX si possono fare da 2 a 3 cappuccini. NON
superare mai il piccolo gradino che si trova subi-
to sopra la scritta MAX indicato (fig. 12) altri-
menti può succedere che una volta terminato il
cappuccino, il latte continui a gocciolare dal tubo.
• Prima di iniziare l'erogazione del latte attendere
sempre l'accensione della lampada spia "OK"
(N) che indica il raggiungimento della temperatu-
ra ideale per la montatura del latte.
• Posizionare la tazza contenente il caffé sotto il tubo
del serbatoio latte, assicurarsi che il serbatoio latte
sia ben agganciato, quindi ruotare la manopola
vapore in senso antiorario almeno un giro. Il latte
"montato" comincerà a fuoriuscire dal tubo del ser-
batoio latte (fig. 13). Qualora venissero utilizzate
delle tazze di piccole dimensioni è necessario, per
evitare spruzzi di latte, infilare la campana anti-
spruzzo sul tubo del serbatoio latte (fig. 14).
• Riempire la tazza con la quantità desiderata di
latte montato; appena il serbatoio è svuotato e la
macchina comincerà a sbuffare, chiudere il vapo-
re ruotando la manopola in senso orario. Affin-
chè il latte monti in maniera adeguata, tra un cap-
puccino e il successivo attendere sempre che la
spia "OK pronto vapore" (N) si accenda.
• Per ottenere un cappuccino perfetto si consigliano
le seguenti proporzioni: 1/3 di caffé, 1/3 di latte
caldo e 1/3 di latte montato.
Consiglio: quando si deve fare più di un cappuc-
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cino per avere una temperatura più alta conviene
versare una tazza di caffé alla volta e poi riem-
pirla subito con il latte montato, piuttosto che ver-
sare prima tutte le tazze di caffé assieme e poi
riempirle di latte montato.
• Prima di spegnere gli interruttori per evitare che il
latte, quando solidifica, intasi l'emulsionatore di
colore rosso è necessario effettuarne la pulizia:
riempire il serbatoio latte con un po' d'acqua e
ruotare la manopola vapore. In tal modo il vapo-
re pulisce tutti i fori dell'emulsionatore e svuota i
circuiti interni da eventuali residui di latte.
ATTENZIONE: la prima volta che si utilizza l'ap-
parecchio per togliere l'odore di nuovo e soprat-
tutto per un corretto funzionamento, è necessa-
rio fare qualche ciclo di caffé senza utilizzare la
polvere e lavare la caldaia vapore nel seguente
modo: riempire la caldaia come descritto nel
paragrafo "primo riempimento della caldaia",
premere il pulsante ON/OFF cappuccino e dopo
5 minuti ruotare la manopola vapore e lasciare
erogare fino a completo esaurimento (circa 15
minuti).

PULIZIA E MANUTENZIONE

Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o
di manutenzione, disinserire l'apparecchio dalla rete
di alimentazione elettrica, sconnettendo la spina.
Pulizia del montalatte
La pulizia del montalatte deve essere effettuata dopo
ogni utilizzo; procedere come segue:
• Rimuovere il serbatoio del latte premendo la leva
"PRESS" e contemporaneamente tirando verso
l'alto e lavarlo con acqua calda.
• Rimuovere l'emulsionatore facendo pressione
sulla leva (A) e contemporaneamente tirando
verso l'alto (fig. 15). Rimuovere il miscelatore di
gomma, lavare e pulire con acqua calda soprat-
tutto i fori indicati in fig. 16 (pulirli con l'aiuto di
un ago). Assicurarsi che il foro contrassegnato
con la freccia B non sia otturato.
Una volta puliti, tutti i particolari devono essere
rimontati in modo corretto. In particolare accer-
tarsi che il miscelatore di gomma sia inserito bene
a fondo e che il serbatoio latte ed il miscelatore di
colore rosso siano inseriti fino a sentire un click.
Se questa pulizia non viene effettuata dopo ogni
uso, può succedere che la montatura del latte rie-
sca male, che il latte stesso non venga aspirato o
che il latte goccioli dal tubo del serbatoio latte.
Attenzione: per facilitare la pulizia del tubo del ser-