FIAP profiwork SALMOFIX Manuell
IT
Note su queste istruzioni
Prima del primo utilizzo, si prega di leggere il manuale di istruzioni e familiarizzare con il dispositivo.
Osservare le istruzioni di sicurezza per l'uso corretto e sicuro.
Destinazione d'uso
Il FIAP profiwork Salmofix manuale, di seguito denominato dispositivo è stato prodotto esclusivamente
per la lavorazione del pesce e ad una tensione di esercizio di 220-240 V (disponibile come optional
FIAP profiwork Salmofix aspirazione Device). Il dispositivo è adatto per l'uso in conformità alle
normative nazionali di installazione.
L'uso improprio
L'uso improprio può portare a pericoli di persone la gestione di questo dispositivo. Da un uso
improprio, la nostra responsabilità e la licenza di esercizio generale scade.
Dichiarazione CE
In conformità con la Direttiva EMC Direttiva CE (2004/108/CE), conformarsi. Sono state applicate le
seguenti norme armonizzate:
EN 1012-1 - EN 60204-1 - EN 60335-1 - EN 55014-1 - EN 55014-2 - EN 61000-3-2 - EN 61000-3-3
Sicurezza
Per motivi di sicurezza i bambini sotto i 16 anni o persone che non possono riconoscere i potenziali
pericoli di questo apparecchio o non hanno familiarità con queste istruzioni, non sono autorizzati a
utilizzare questo prodotto!
Conservare le istruzioni in un luogo sicuro! Quando si cambiano i proprietari passano sulle istruzioni.
Tutti i lavori con questo apparecchio può essere effettuata solo in conformità con le presenti istruzioni.
Con l' uso improprio o non corretta installazione la combinazione di acqua e di energia elettrica può
portare a grave pericolo per la vita e la salute. Utilizzare l'apparecchio solo se non ci siano persone in
acqua! Prima di arrivare in acqua, staccare sempre l'alimentazione a tutti i dispositivi in acqua.
Confrontare i dati elettrici di alimentazione per l'etichetta sull'imballaggio o sul dispositivo. Assicurarsi
che l'unità è protetta da un interruttore differenziale con una corrente differenziale nominale di
massimo 30 mA sicuro. Utilizzare l'apparecchio solo in una presa correttamente montato. Tenere il
cavo di alimentazione e tutti i punti di connessione a secco! Posare il cavo di collegamento protetti in
modo che i danni è esclusa. Utilizzare solo cavi, installazioni, adattatori, prolunghe o cavi di
collegamento con messa a terra che sono stati approvati per l'uso all'aperto. Non portare o tirare l'unità
tramite il cavo! Con un cavo difettoso o custodia, l'apparecchio non deve essere usato! Se il cavo di
alimentazione dell'apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio
assistenza tecnica, al fine di evitare rischi. Quando il cavo è danneggiato, l'apparecchio deve essere
scartato. L'impianto elettrico deve rispettare i requisiti di installazione nazionali e internazionali. Non
aprire mai il case del dispositivo o delle sue parti associate, a meno che non espressamente indicato
nelle istruzioni. Non apportare modifiche tecniche sul dispositivo. Utilizzare solo parti di ricambio e
accessori originali. Solo essere effettuati da centri di servizio riparazioni autorizzato. Si deve garantire
che tutte le parti conduttrici (viti, terminali, ecc) sono isolati e non possono essere toccati direttamente!
Per domande o problemi, si prega di contattare per la propria sicurezza a un elettricista qualificato.
Collegamento elettrico
Il collegamento elettrico deve essere eseguito secondo il VDE e EVU da specialisti autorizzati. Tutti i
dati di performance si possono trovare sulla targhetta. Tutti gli interventi sull'apparecchio vengano
effettuate in assenza di tensione!
Technische Änderungen vorbehalten. Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. WEEE-Reg. Nr.: DE78152045
FIAP GmbH, Jakob Oswald Str. 16, 92289 Ursensollen
Tel: 09628 9213 0; Fax: 09628 9213 30;
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FIAP profiwork SALMOFIX Manuell
Installazione e messa
Il FIAP profiwork Salmofix manuale è completamente cablato e pronto per l'uso. Il FIAP profiwork
Salmofix manuale deve sempre essere installato su una superficie di lavoro solida.
Operazione
Vedi anche il video di istruzioni sul nostro canale YouTube http://www.youtube.com/user/FIAPGmbH.
Aprire pesce con il coltello FIAP profiwork Salmofix. Mantenere il pesce sulla testa e la coda. L'ano del
pesce è agganciato al FIAP profiwork Salmofix coltello. Con un taglio dritto il pesce sarà aperto dal
ano alle branchie.
Dopo l'apertura del pesce messo di nuovo per il boccaglio del FIAP profiwork Salmofix manuale (aprire
delicatamente il pesce), così le interiora verranno eliminati attraverso il boccaglio. Ripetere questo
processo fino a quando tutte le interiora vengono rimossi completamente.
Rimuovere la gola del pesce premendo il meccanismo di taglio della FIAP profiwork Salmofix manuale.
Le interiora vengono raccolti in un contenitore installato sotto il FIAP profiwork Salmofix manuale. Se si
utilizza il dispositivo di aspirazione FIAP profiwork Salmofix, le interiora saranno raccolti nel suo
contenitore. Il contenitore del dispositivo di aspirazione FIAP profiwork Salmofix devono essere
svuotati e puliti almeno una volta al giorno.
Messa
1 Installare il FIAP profiwork Salmofix manuale ad un piano di lavoro fisso
2 Installare, se lo si desidera, il dispositivo di aspirazione opzionale FIAP profiwork Salmofix.
3 Riempire il contenitore del dispositivo FIAP profiwork Salmofix aspirazione con acqua. (Livello
d'acqua di circa 5 cm).
4 Inumidire la testa FIAP profiwork Salmofix manuale con acqua.
Dopo il processo di macellazione, il dispositivo deve essere pulito.
Pulizia e manutenzione
Attenzione! Prima di pulizia o di manutenzione, staccare sempre la spina di alimentazione!
Grazie al suo design il dispositivo può essere facilmente puliti con acqua.
L'aspirapolvere deve essere pulito e mantenuto.
Disinfezione regolare dovrebbe avvenire dopo l' applicazione con FIAP proficare B100.
Smaltimento
Il dispositivo deve essere smaltito secondo le normative nazionali. Chiedete al vostro rivenditore.
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