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F
Manutenção
Conservação do óleo
• Com uma escumadeira, recolha os
pequenos fragmentos de alimentos que
tenham ficado no óleo.
• Conservar o óleo na fritadeira ou
guardá-lo num recipiente à parte
(processo recomendado se não utilizar a
fritadeira com frequência).
Filtrar o óleo
Com um papel de filtro (a adquirir
junto dos Centros de Assistência
aprovados).
• Aguarde até que o óleo esteja morno.
• Com cuidado, verta o óleo para um
outro recipiente.
• Coloque um papel de filtro no fundo do
cesto.
• Limpe o interior da cuba.
• Coloque o cesto com o papel filtro
dentro da fritadeira (com a pega em
posição elevada).
• Volte a introduzir cuidadosamente o
óleo na cuba.
• Deite fora o papel de filtro e limpe o
cesto.
Substituição do óleo
• Não deite o óleo usado na pia da
cozinha. Deixe-o arrefecer e junte-o aos
lixos domésticos.
Substitua
o filtro Anti-odores
(filtros disponíveis nos centros
de assistência aprovados)
• Quando o indicador de saturação do
filtro apresentar uma cor vermelha
escura, significa que deve ser
substituído.
• Faça deslizar a tampa do
compartimento do filtro.
• Substitua a cassete, com o indicador de
saturação voltado para cima.
• Coloque novamente a tampa, até ouvir
um estalido.
O óleo deve ser
filtrado
regularmente.
Os resíduos que se
destacam dos
alimentos têm
tendência a queimar,
provocando uma
alteração mais
rápida da gordura e,
a longo prazo, o
risco de inflamação.
Mude o óleo ao fim
de 8 a 12 utilizações,
no máximo.
Um óleo "limpo"
conserva a qualidade
gustativa dos
alimentos e a sua
leveza.
Substitua a cassete
de filtro ao fim de
30 a 40 frituras,
no máximo.
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