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01: coloque papel arrugado en el fondo de la chimenea y luego llénelo con carbón
encima de la rejilla. Coloque la chimenea sobre una superficie sólida, no inflamable
(por ejemplo, una parrilla de carbón vegetal) y encienda el papel en la parte
inferior. Para cuando se queme el papel, la parte inferior del carbón también habrá
sido encendida. Después de 15-20 minutos, el carbón en la chimenea se quemará
adecuadamente.
02: Ponga carbón en la rejilla de la chimenea, aproximadamente 1/3 de altura. Coloque
un cubo de iniciador de fuego en la parte superior y enciéndalo. Para cuando se queme
el cubo, el carbón habrá ardido en un área del tamaño de una palma. Luego llena la
chimenea. Después de 15-20 minutos, el carbón en la chimenea se quemará
adecuadamente.
Asado directo en los ahumadores BBQ Pit Box
La aplicación BBQ Pit Box® Direct Grill es una excelente aplicación adicional
para los ahumadores: Bandeja de soporte de carbón + Cenicero + Rejilla de
parrilla de acero inoxidable.
© Bud Amazonia.
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