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CAJA DE FUEGO (FB - Firebox)
Puerta de acceso a la cámara de combustión 01 (FB-01)
Puerta de acceso para combustible, es decir, entrada de carbón o bloque de
carbón.
La puerta de acceso se utiliza durante el calentamiento y la regulación de la
entrada de aire. Normalmente está abierto mientras se calienta o regenera la
temperatura de la cámara de cocción.
La bandeja de ceniza se puede quitar a través de esta puerta, por lo que debe
estar abierto mientras agrega madera humeante y también mientras limpia la
caja de fuego.
Válvula de admisión de aire (FB-02)
Nr. 1 control de la quema de carbón en el Firebox. Cuando se usa
adecuadamente, puede estabilizar y ajustar la temperatura y la ventilación de la
cámara de cocción.
Neumático fijos 2x (FB-03)
Se usa para mover el ahumador. Tamaño estándar: d = 150 mm. Neumáticos de
goma maciza, capacidad de carga: 350 kg / neumático.
Neumáticos rotativos con frenos 2x (FB-04)
Se utiliza para mover y frenar el ahumador. Tamaño estándar: d = 150 mm.
Neumáticos de goma maciza, capacidad de carga: 350 kg / neumático.
Rejilla de soporte de carbón (FB-05)
Parte central de la caja de fuego ya que el combustible se está quemando. El
oxígeno llega al combustible desde abajo, a través de las rejillas. Módulo
extraíble.
Bandeja de ceniza (FB-06)
• Doble función:
1) El combustible para madera humeante que se coloca aquí se enciende
y quema lentamente por las piezas de carbón que se caen de la rejilla del
soporte de carbón.
2) Bandeja de limpieza: recolector de cenizas y se puede sacar para
limpiar cuando hace frío. Módulo extraíble.
Hojas protectoras de llamas (FB-07)
En casos extremos (por ejemplo, abrir inadecuadamente la puerta de acceso a la
caja de fuego + la válvula de admisión de aire) puede suceder que llamas
pequeñas atraviesen la puerta de acceso a la caja de fuego. Las láminas
© Bud Amazonia.
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