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F.Bertazzoni F45 CONXT Manual De Mantenimiento E Instalación

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Maintenance and Installation Manual
Manual de Mantenimiento e Instalación
Manuale di installazione e manutenzione
Manual d'Entretien et Installation
Instandhaltung Buch
F45 CONXT

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Resumen de contenidos para F.Bertazzoni F45 CONXT

  • Página 1 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 1 Maintenance and Installation Manual Manual de Mantenimiento e Instalación Manuale di installazione e manutenzione Manual d’Entretien et Installation Instandhaltung Buch F45 CONXT...
  • Página 2 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 2...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 3 Index Before Using your Oven for the First Time Carefully read this Instruction Manual to Before Using your Oven achieve the best results from your oven. for the First Time Page 3 Due to the manufacturing process there may be residues of grease and other substances.

  • Página 4: Important Safety Instructions

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 4 Important Safety Instructions Electrical Safety • Do not lean or sit on the open door of the oven as it could damage the door and be • All adjustments to or repair of the appliance, dangerous for you.

  • Página 5: Cooking Tables

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 5 Cooking Tables The Cooking Tables show examples of temperature ranges and approximate cooking times. The cooking mode depends on the model. For the best results we recommend the oven to be preheated with the function .
  • Página 6 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 6 Weight Tray Position Cooking Temperat. Time Receptacle FISH Mode (Kg) (ºC) (min) 180-200 25-30 Intermediate Tray Red Bream 170-190 20-25 190-210 25-30 Salted Dorado Intermediate Tray 180-200 25-30 170-190 15-20 Tray Sole Intermediate 160-180 10-15 190-210...
  • Página 7 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 7 Weight Tray Position Cooking Temperat. Time Receptacle MEAT Mode (Kg) (ºC) (min) 190-210 70-75 Intermediate Tray Suckling Pig 170-190 70-75 180-200 55-60 Rabbit Intermediate 170-190 45-50 Tray 170-190 30-35 190-210 50-55 Tray Intermediate 170-190 45-50 Lamb...
  • Página 8 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 8 Tray Position Cooking Weight Temperat. Time Receptacle CAKES AND DESSERTS Mode (Kg) (ºC) (min) 150-170 35-40 Sponge Cake Intermediate 170-190 30-35 Cake Mould 160-180 30-35 170-190 10-15 Tray Swiss Roll Intermediate 160-180 10-15 160-180 55-60 Bread Mould...

  • Página 9: Cleaning And Maintenance

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 9 Cleaning and Maintenance Caution Cleaning the Oven Exterior and Accessories Before carrying out any work, the appliance must be disconnected from the mains electricity supply. Clean the outside of the oven and the accessories with warm soapy water or with a Cleaning the Inside of the Oven mild detergent.
  • Página 10 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 10 4 Then lift the door and release the hinges 3 The interior glass is now free. Remove it. from the front slots on the oven by pulling Warning outwards. Be careful: the oven door closes when the interior glass is removed.

  • Página 11: Trouble Shooting

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 11 Trouble Shooting The oven does not work Check the connection to the electrical circuit. Check the fuses and current limiter of your installation. Ensure the clock is in the manual or programmed mode. Check the position of the function and temperature selectors The inside light of the oven does not work...

  • Página 12: Technical Information

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 12 Technical Information • To fit multifunction ovens in their locations, the back part of the unit corresponding to the shaded area of figure 1, must not have any projections (reinforcements, pipes, sockets, etc). (See the page 14). If the equipment does not work, please contact the Technical Service Department and •...

  • Página 13: Installing The Oven

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 13 Under no circumstances must the earth wire pass through this switch. • This switch may be replaced with a plug, which must always be accessible in normal working conditions. After connecting the electricity, check that all the electrical parts of the oven are working.
  • Página 14 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 14 Fig. 1...

  • Página 15: Antes Del Primer Uso

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 15 Índice Antes del Primer Uso Lea atentamente este Manual de instrucciones Antes del Primer Uso Página 15 para obtener el máximo rendimiento de su horno. Por el proceso de fabricación, puede haber en Embalaje Ecológico el horno restos de grasas y otras impurezas, para eliminarlos proceda como sigue:...

  • Página 16: Instrucciones De Seguridad Importantes

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 16 Instrucciones de Seguridad Importantes Seguridad Eléctrica • No se apoye ni se siente en la puerta abier- ta del horno, podría dañarla además de • Cualquier manipulación o reparación del poner en peligro su seguridad. aparato, incluida la sustitución del cable de •...

  • Página 17: Tablas De Cocinado

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 17 Tablas de Cocinado Los tiempos y las temperaturas indicados en las Tablas son orientativos. Las funciones de coci- nado dependen de cada modelo. En general es recomendable que realice un precalentamiento del horno en vacío y en función .
  • Página 18 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 18 Peso Temperat. Tiempo Altura Función Recipiente PESCADOS (Kg) (ºC) (min) 180-200 25-30 Besugo Media Bandeja 170-190 20-25 190-210 25-30 Dorada a la Sal Media Bandeja 180-200 25-30 170-190 15-20 Bandeja Lenguado Media 160-180 10-15 190-210 20-25...
  • Página 19 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 19 Peso Función Temperat. Tiempo Altura Recipiente CARNES (Kg) (ºC) (min) 190-210 70-75 Cochinillo Media Bandeja 170-190 70-75 180-200 55-60 Conejo Media 170-190 45-50 Bandeja 170-190 30-35 190-210 50-55 Bandeja Media 170-190 45-50 Cordero 180-200 50-55 170-190...
  • Página 20 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 20 Peso Tiempo Temperat. Altura Función Recipiente REPOSTERÍA (Kg) (min) (ºC) 150-170 35-40 Bizcocho Esponjoso Media 170-190 30-35 Molde 160-180 30-35 170-190 10-15 Media Bandeja Brazo de Gitano 160-180 10-15 160-180 55-60 Molde Flan Media 150-170 50-55...

  • Página 21: Limpieza Y Mantenimiento

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 21 Limpieza y Mantenimiento Debe desconectar el aparato de la red eléctrica Limpieza del Exterior y los para realizar cualquier intervención. Accesorios de Horno Limpieza del Interior de Horno Limpie el exterior del horno y los accesorios con agua jabonosa y templada o con algún •...

  • Página 22: Limpieza De La Puerta Con Cristal Interior De Gran Tamaño

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 22 3 El cristal interior está ya suelto. Sáquelo. Atención Por favor preste atención porque cuando retire el cristal interior, la puerta del horno se cerrará. 4 Limpie el cristal interior y el interior de la puerta del horno.

  • Página 23: Si Algo No Funciona

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 23 Si Algo no Funciona El Horno no funciona Compruebe la conexión a la red. Verifique los fusibles y el limitador de su instalación. Asegúrese que el reloj está en posición manual o programado. Verifique la posición del selector de funciones y de temperaturas La luz interior del horno no se enciende...

  • Página 24: Información Técnica

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 24 Información Técnica Si el aparato no funciona comunique al • Para el encastre de los hornos multifunción Servicio de Asistencia Técnica el tipo de ano- la parte posterior del mueble, correspon- malía que usted observa indicando: diente a la zona sombreada en la figura 1 (ver página 26), no debe presentar ningún 1 Número de Serie (S-No)

  • Página 25: Instalación De Horno

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 25 • La conexión eléctrica dispone de la adecua- da toma de tierra de acuerdo con la norma- tiva vigente. • La conexión debe realizarse a través de un interruptor omnipolar, adecuado a la inten- sidad a soportar y con una apertura mínima entre contactos de 3 mm para la descone- xión en casos de emergencia, limpieza o...
  • Página 26 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 26 Fig. 1...

  • Página 27: Prima Del Primo Utilizzo

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 27 Indice Prima del primo utilizzo… Leggere attentamente il presente manuale di Prima del primo utilizzo… Pagina 27 istruzioni per garantire un funzionamento otti- male dell’apparecchio. Durante il processo di produzione all’interno Imballaggio ecologico del forno potrebbero essersi accumulati grassi e altre impurità.

  • Página 28: Importanti Istruzioni Di Sicurezza

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 28 Importanti istruzioni di sicurezza Sicurezza elettrica • Non appoggiarsi né sedersi sullo sportello aperto del forno poiché questo potrebbe • Qualsiasi manipolazione o alterazione danneggiarsi oltre che rappresentare un dell’apparecchio, compresa la sostituzione pericolo per la sicurezza.

  • Página 29: Tabelle Di Cottura

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 29 Tabelle di cottura I tempi e le temperature riportati nelle tabelle sono indicativi. Le funzioni di cottura variano da modello a modello. In generale è raccomandabile preriscaldare il forno vuoto utilizzando la fun- zione .
  • Página 30 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:06 Página 30 Peso Temp. Tempo Altezza Funzione Recipiente PESCE (Kg) (ºC) (min) 180-200 25-30 Media Vassoio Pagello 170-190 20-25 190-210 25-30 Orata al sale Media Vassoio 180-200 25-30 170-190 15-20 Vassoio Sogliola Media 160-180 10-15 190-210 20-25 Spigola...
  • Página 31 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 31 Peso Funzione Temp. Tempo Altezza Recipiente CARNE (Kg) (ºC) (min) 190-210 70-75 Media Vassoio Lattonzolo 170-190 70-75 180-200 55-60 Coniglio Media 170-190 45-50 Vassoio 170-190 30-35 190-210 50-55 Vassoio Media 170-190 45-50 Agnello 180-200 50-55 170-190...
  • Página 32 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 32 Peso Tempo Temp. Altezza Funzione Recipiente DOLCI (Kg) (min) (ºC) 150-170 35-40 Pandispagna Media 170-190 30-35 Stampo 160-180 30-35 170-190 10-15 Media Vassoio Tronchetto del gitano 160-180 10-15 160-180 55-60 Stampo Latte alla portoghese Media 150-170 50-55...

  • Página 33: Pulizia E Manutenzione

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 33 Pulizia e manutenzione Attenzione Pulizia della parte esterna e degli accessori del forno Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione elettrica per effettuare qualsiasi intervento. Pulire la parte esterna del forno e gli acces- sori con acqua saponata tiepida o con un Pulizia dell’interno del forno detergente neutro.
  • Página 34 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 34 4 Sollevare lo sportello ed estrarre le cernie- 3 Il vetro interno a questo punto è libero. re dalle scanalature frontali del forno tiran- Estrarlo. do verso l’esterno. Attenzione Fare attenzione poiché, una volta estratto il vetro interno, lo sportello del forno si chiuderà...

  • Página 35: Risoluzione Dei Problemi

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 35 Risoluzione dei problemi Il forno non funziona Verificare la connessione alla rete. Controllare i fusibili e il limitatore dell’impianto. Verificare che l’orologio si trovi in modalità manuale o programmata. Verificare la posizione del selettore delle funzioni e delle temperature.

  • Página 36: Scheda Tecnica

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 36 Scheda tecnica Se l’apparecchio non funziona, comunicare al mobile sono 580 mm (vedere figure 1 e 2 a Servizio di assistenza tecnica il tipo di anoma- pagina 14). lia riscontrata indicando: • Per l’incasso dei forni multifunzione, la parte 1 Numero di Serie (S-No) posteriore del mobile, corrispondente alla zona ombreggiata nella figura 3 (vedere pagi-...

  • Página 37: Installazione Del Forno

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 37 • Il collegamento elettrico deve disporre della presa di terra prevista dalla normativa vigente. • Il collegamento dovrà essere effettuato tra- mite un interruttore onnipolare, adeguato all’intensità cui è sottoposto l’apparecchio e con un’apertura minima tra contatti di 3 mm per lo scollegamento in caso di emer- genza, per le operazioni di pulizia o sostitu- zione della lampadina.
  • Página 38 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 38 Fig. 1...

  • Página 39: Avant Le Premier Usage

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 39 Index Avant le Premier Usage Nous vous prions de lire attentivement ce Manuel d'instructions afin d'obtenir un Avant le Premier Usage Page 39 rendement maximum de votre four. A cause du processus de fabrication, il peut y Emballage Écologique avoir dans le four des restes de graisses et autres impuretés;...

  • Página 40: Instructions De Sécurité Importantes

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 40 Instructions de Sécurité Importantes Sécurité Électrique • Ne pas s'appuyer ni s'asseoir sur la porte ouverte du four; cela pourrait l'endommager • Toute manipulation ou réparation de et, de plus, mettre votre sécurité en danger. l'appareil, y compris le remplacement du •...

  • Página 41: Tableaux De Cuissons

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 41 Tableaux de Cuissons Vous trouverez dans les tableaux des indications de température et des temps de cuisson, selon les quantités et les moules à utiliser. Les fonctions du four sont différentes selon le modèle. Veuillez consulter la Feuille de Caractéristiques du four.
  • Página 42 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 42 Poids Températ. Temps Position Fonction Récipient POISSONS (Kg) (ºC) (min) 180-200 25-30 Plateau Daurade Moyenne 170-190 20-25 190-210 25-30 Dorade au Sel Moyenne Plateau 180-200 25-30 170-190 15-20 Plateau Sole Moyenne 160-180 10-15 190-210 20-25 Plateau...
  • Página 43 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 43 Poids Fonction Températ. Temps Position Récipient VIANDES (Kg) (ºC) (min) 190-210 70-75 Plateau Cochon de lait Moyenne 170-190 70-75 180-200 55-60 Lapin Moyenne 170-190 45-50 Plateau 170-190 30-35 190-210 50-55 Plateau Moyenne 170-190 45-50 Mouton 180-200...
  • Página 44 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 44 Poids Températ. Temps Fonction Position Récipient PÂTISSERIE (Kg) (ºC) (min 150-170 35-40 Biscuit moelleux Moyenne 170-190 30-35 Moule 160-180 30-35 170-190 10-15 Plateau Biscuit Roule Moyenne 160-180 10-15 160-180 55-60 Moule Flan Moyenne 150-170 50-55 160-180...

  • Página 45: Nettoyage Et Entretien

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 45 Nettoyage et Entretien Attention Nettoyage de l'extérieur et des Avant toute operation de nettoyage ou Accessoires du Four d’entretien, vérifiez que la prise de l’appareil est débranchée. Nettoyez l'extérieur du four et les accessoires Nettoyage de l'intérieur du Four avec de l'eau savonneuse tiède ou avec un détergent doux.

  • Página 46: Changement De L'ampoule Du Four

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 46 4 Soulevez la porte et enlevez les charnières 3 La vitre intérieure est déjà libre. Sortez-la. des rainures avant du four en les tirant vers Attention vous. Veuillez prêter attention car lorsque vous retirez la vitre intérieure, la porte du four se fermera.

  • Página 47: En Cas De Panne

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 47 En Cas de Panne Le four ne fonctionne pas Vérifiez si le four est branché au réseau. Vérifiez les fusibles et le limitateur de votre installation. Assurez-vous que l´horloge est en position manuelle ou qu'elle est programmée. Vérifiez la position du sélecteur de fonctions et de températures.

  • Página 48: Information Technique

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 48 Information Technique • Pour l'encastrement fours Si l'appareil ne fonctionne pas, communiquez multifonctions, la partie postérieure du au Service d'Assistance technique le type meuble, qui correspond à la zone ombrée d'anomalie que vous avez obser vée en de la figure 1, ne doit présenter aucune indiquant: partie saillante (renforcements du meuble,...

  • Página 49: Installation Du Four

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 49 • Le raccordement doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur omnipolaire adéquat à l’intensité à supporter et la distance de séparation des contacts doit être au moins de 3 mm pour le débranchement en cas d’urgence, de nettoyage ou de changement de l’ampoule.
  • Página 50 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 50 Fig. 1...

  • Página 51: Vor Dem Ersten Gebrauch

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 51 Inhalt Vor dem ersten Gebrauch Lesen diese Bedienungsanleitung aufmerksam, um mit Ihrem Herd die besten Vor dem ersten Gebrauch Seite 51 Ergebnisse zu erreichen. Herstellungsbedingt könen im Herd Reste von Ökologische Verpackung Fett zurückgeblieben sein, zu deren Entfernung Sie bitte wie folgt vorgehen: Wichtige Sicherheitshinweise •...

  • Página 52: Wichtige Sicherheitshinweise

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 52 Wichtige Sicherheitshinweise Elektrische Sicherheit • Decken Sie den Boden des Herds nicht mit Alufolie hierdurch können • Eingriffe oder Reparaturen am Gerät Gar vorgang beeinträchtigt einschließlich Austausches Innenemaillierung beschädigt werden. Netzanschlusskabels dür fen nur durch •...

  • Página 53: Kochtabellen

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 53 Kochtabellen Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Die Kochfunktionen hängen von dem jeweiligen Modell ab, sehen Sie hierzu bitte auf dem Technischen Datenblatt Ihres Herds nach. Im allgemeinen wird ein Vorheizen des leeren Herds empfohlen. Die angegebene Zeit gilt ab Beendigung des Vorheizens (Funktionen oder ).
  • Página 54 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 54 Gewicht Zeit Temperat. Gefäß Stellung Funktion FISCH (Kg) (min) (ºC) 180-200 25-30 Schale Graubarsch Mitte 170-190 20-25 190-210 25-30 Goldbrassen mit Salz Mitte Schale 180-200 25-30 170-190 15-20 Mitte Schale Seezunge 160-180 10-15 190-210 20-25 Seebarsch...
  • Página 55 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 55 Gewicht Temperat. Zeit Gefäß Stellung FLEISCHGERICHTE Funktion (Kg) (ºC) (min) 190-210 70-75 Mitte Schale Spanferkel 170-190 70-75 180-200 55-60 Kaninchen Mitte 170-190 45-50 Schale 170-190 30-35 190-210 50-55 Schale Mitte 170-190 45-50 Lamm 180-200 50-55 170-190...
  • Página 56 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 56 Gewicht Zeit Temperat. Stellung Gefäß Funktion NACHTISCH (Kg) (min) (ºC) 150-170 35-40 Mitte 170-190 30-35 Rührkuchen Form 160-180 30-35 170-190 10-15 Gefüllte Schale Mitte Blätterteigrolle 160-180 10-15 160-180 55-60 Form Karamelpudding Mitte 150-170 50-55 160-180 20-25...

  • Página 57: Reinigung Und Pflege

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 57 Reinigung und Pflege Achtung Reinigung der Außenseite des Vor Ausführung von Eingriffen jeglicher Art Herds und des Zubehörs das Gerät vom Netz trennen. Die Außenseite des Herds und die Zubehörteile Innenreinigung des Herds mit warmem Seifenwasser oder einem sanft wirkenden Reinigungsmittel säubern.
  • Página 58 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 58 4 Heben Sie die Tür jetzt an und holen Sie die 3 Damit ist die Innenscheibe gelöst und kann Scharniere aus den vorderen Schlitzen des heraus genommen werden. Ofens, indem Sie sie nach außen ziehen. Achtung Denken Sie bitte daran, dass sich die Herdtür schließt, wenn die Innenscheibe herausge-...

  • Página 59: Wenn Das Gerät Nicht Funktioniert

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 59 Wenn das Gerät nicht funktioniert • Lösen Sie die ausziehbare Führungen von der Mutter (E). Der Herd funktioniert nicht Überprüfen Sie den Netzanschluß. Überprüfen Sie die Sicherungen Ihrer Elektroanlage. Prüfen Sie, ob die Schaltuhr auf manuell oder Programm eingestellt ist.

  • Página 60: Technische Informationen

    3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 60 Technische Informationen • Zum Einbau des Mehrzweckherds darf das Wenn Ihr Gerät nicht funktioniert, teilen Sie Hinter teil Küchenmöbels bitte unserem Technischen Kundendienst die schraffier ten Teil in Abbildung 1 keine Art des aufgetretenen Fehlers sowie folgende Vorsprünge (Versteifungen, Leitungen,...
  • Página 61 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 61 • Der Anschluß muß über einen allpoligen, für die erforderliche Stromstärke ausgelegten Schalter mit einem Mindestkontaktabstand von 3 mm zur Abschaltung im Notfall oder bei Reinigungsarbeiten und Lampenwechsel erfolgen. Der Schutzleiter darf nicht über diesen Schalter geführt werden.
  • Página 62 3172533-000 english-1st IT.qxd:- 16/3/12 08:07 Página 62 Fig. 1...
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