Publicidad
Советы по приготовлению кофе |
İyi kahve yapmak için öneriler |
Съвети за хубаво кафе
•
Использовать, по возможности, свежемолотый кофе из зерен наилучшего качества, хранить зерна кофе или молотый
кофе в прохладном месте в хорошо закрытой таре.
W miarę możliwości używać świeżo mielonej kawy ziarnistej najlepszej jakości. Ziarna kawy / Kawę w proszku przechowywać
w zamknięciu, w chłodnym miejscu.
Mümkünse en iyi kalite taze öğütülmüş çekirdek kahve kullanınız, kahve çekirdeklerini / tozunu serin ve iyice kapatılmış bir
kap içinde muhafaza ediniz.
Folosiţi cafea de boabe proaspăt măcinată de cea mai bună calitate, ţineţi boabele de cafea sau cafeaua măcinată la rece și bine închis.
По възможност използвайте прясно смляно кафе на зърна с най-добро качество, съхранявайте зърната / смляното
кафе на студено и добре затворено.
••
Воду в бачке регулярно заменять на свежую водопроводную воду.
Wodę w zbiorniku wymieniać regularnie świeżą wodą wodociągową.
Tanktaki suyu düzenli olarak değiştirerek taze musluk suyu doldurunuz.
Înlocuiţi apa din rezervor periodic cu apă proaspătă de la robinet.
Редовно подменяйте водата в резервоара с прясна вода от водопровода.
•••
Для получения лучшего вкуса: Подогреть чашку на подставке для чашек.
W celu uzyskania najlepszego smaku: Filiżanki podgrzać wcześniej na płycie na filiżanki.
Tadın en iyi şekilde gelişmesi: Fincanları fincan tepsisi üzerinde önceden ısıtınız.
Pentru cel mai bun gust: încălziţi ceștile de cafea pe tava încălzită de deasupra.
Най-добро разгръщане на вкуса: Предварително затопляйте чашите върху поставката за чаши.
••••
Перед приготовлением поршень необходимой прогреть путем пролива горячей воды
Przed przygotowaniem napoju tłok należy podgrzać przez pobranie gorącej wody
İçecek hazırlamadan önce pistonu sıcak su çekerek ısıtınız
Preîncălziţi pistoanele cu ajutorul duzei de apă fierbinte
Преди подготовката загрейте буталата предварително с гореща вода
•••••
Регулярно очищать кофеварку. Ежедневно вытирать сито для сцеживания.
Urządzenie czyścić regularnie. Sitko ociekowe ścierać codziennie.
Cihazı düzenli olarak temizleyiniz. Damlama süzgecini günlük olarak siliniz.
Curăţaţi aparatul periodic. Spălaţi sita de scurgere zilnic.
Почиствайте редовно уреда. Избърсвайте ежедневно решетката за отцеждане.
80
Wskazówki – Jak uzyskać dobrą kawę?
Sfaturi pentru o cafea bună
|
стр. 76
str. 76
S. 76
pag. 76
стр. 76
|
Советы по приготовлению кофе |
İyi kahve yapmak için öneriler |
Съвети за хубаво кафе
•
Требуемая степень помола:
грубый помол — для френч-пресса, средний — для кофеварки с фильтром, тонкий — для кофеварки эспрессо.
Orientacyjne wartości grubości mielenia:
Grubo = zaparzacz do kawy; Średnio = ekspres przelewowy; Drobno = ekspres ciśnieniowy.
Öğütme derecesi standart değerler:
Kaba à French press; Orta à Filtre kahve; İnce à Espresso makinesi.
Valori de referinţă grad de măcinare:
Mare ca la presa franceză; Mediu ca la cafea la filtru; Fin ca la mașina de espresso.
Ориентировъчни стойности за степента на смилане:
Грубо за френска преса; Средно за филтърна цедка; Фино за еспресо машина.
••
Для полного раскрытия аромата кофейных зерен молоть их следует непосредственно перед приготовлением.
Aby wydobyć pełnię aromatu ziaren kawy, należy mielić ją dopiero bezpośrednio przed przygotowaniem.
Kahve çekirdeklerinin tam aromasına ulaşması için, kahveyi pişirmeden hemen önce öğütün.
Pentru se păstra întreaga aromă a boabelor de cafea, măcinaţi-le imediat înainte de preparare.
За да освободите напълно аромата на зърната кафе, смилайте ги непосредствено преди приготвянето.
•••
Кофейные зерна необходимо хранить в герметично закрытой емкости в холодильнике.
Ziarna kawy przechowywać w lodówce, w hermetycznie zamykanym pojemniku.
Kahve çekirdeklerini hava sızmayacak şekilde sıkı kapatılabilen bir kap içinde buzdolabında muhafaza ediniz.
Păstraţi boabele de cafea într-un recipient etanș în frigider.
Съхранявайте кафето на зърна в херметично затворен контейнер в хладилник.
Wskazówki – Jak uzyskać dobrą kawę?
Sfaturi pentru o cafea bună
|
|
81
Publicidad
Capítulos
