Programador De Cocción Para El Horno Convencional; Consejos Prácticos De Cocción - Indesit KP900CX Manual De Instrucciones

Programa Horno Pizza
Los elementos de calentamiento circulares, y los
elementos en la parte inferior del horno se encienden y se
activa el ventilador.
Esta combinación permite un rápido calentamiento del
horno, con un fuerte aporte de calor preferentemente
desde abajo. Cuando utilice más de una bandeja a la vez,
en la mitad de la cocción es necesario intercambiar
posiciones.
Programa Horno Multi-cocción
Todos los elementos de calentamiento (superior, inferior y
circular) se encienden y en ventilador comienza a operar.
Debido a que el calor es constante en todo el horno, el
aire cocina y tuesta la comida de modo uniforme. Es
posible utilizar hasta un máximo de dos niveles
simultáneamente.
Programa Mini Grill
Se encienden la parte central del elemento calentador
superior. La temperatura elevada y directa del grill es
aconsejada para los alimentos que necesitan una
temperatura superficial alta (chuletas de ternera y de
vaca, solomillo, entrecorte). Es un programa de bajo
consumo, ideal para asar comidas de pequeñas
dimensiones. Coloque la comida en el centro de la parrilla
porque en los ángulos no se cocinará correctamente.
Programa Maxi Grill
Se encienden todo el elemento calentador superior.
Programa Horno Gratin
Se enciende el elemento calentador superior, el spiedo (si
esta presente) y el ventilador comienza a operar.
Esta combinación une a la radiación térmica
unidireccional, provista por la circulación forzada del aire
en el interior del horno. Esto impide que se quemen
superficialmente los alimentos aumentando el poder de
penetración del calor.
!
Las cocciones de GRILL y GRATIN se deben realizar
con la puerta cerrada.
Consejos Prácticos de Cocción
!
No utilizar las posiciones 1 y 5 durante las cocciones
con horno ventilado Reciben directamente el aire caliente
lo cual podría quemar las comidas delicadas.
MULTINIVEL
 Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la
posición 2 los alimentos que requieren mayor
calor.
 Ubique la grasera en el nivel de abajo y la rejilla
por encima.
GRILL
 Al utilizar el modo GRILL, ubique la rejilla en el
nivel 4 y la grasera en el nivel 1 para recolectar
los residuos (grasas).
Al utilizar el modo GRATIN, ubique la rejilla en
el nivel 2 o 3 y la grasera en el nivel 1 para
recolectar los residuos de la cocción.
 Recomendamos quela potencia este en
máximo. El elemento calentador superior esta
regulado por un termostato y no siempre esta
operando.
PIZZA
 Utilice una asadera de aluminio ligero. Ubiquela
en la rejilla provista.
Para una pizza crujiente, no utilice la grasera
dado que previene que se forme la corteza al
extender los tiempos de cocción.
 Si la pizza tiene muchos ingredientes
recomendamos agregar queso muzzarella
encima de la pizza a mitad del proceso de
cocción.
Programas de Cocción para el
horno Convencional (Horno 2)
!
La primera vez que encienda el horno, hágalo
funcionar vacío, durante al menos media hora, con
el termostato al máximo y con la puerta cerrada.
Luego apáguelo, abra la puerta del horno y airee el
ambiente en el que se encuentra. El olor que se
advierte es debido a la evaporación de las
sustancias utilizadas para proteger al horno.
!
En todos los programas se puede fijar una
temperatura entre 60ºC y Max, excepto en:

MAXI-GRILL / MINI-GRILL (se aconseja elegir
sólo Max.);
Encendiendo el horno
1.
Seleccione el programa de cocción deseado
girando el mando PROGRAMAS.
2.
Elija la temperatura aconsejada para ese
programa, girando el mando TERMOSTATO.
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