Krups Espresso Novo 2300 Plus Manual De Instrucciones página 48

. Café helado a la italiana
4 bolas de helado de vainilla, 2 tazas de café
expreso frío azucarado, 1/8 l de leche, nata,
chocolate rallado.
Mezcle el café expreso frío con la leche.
•
Reparta las bolas de helado en copas, vierta
•
el café por encima y adorne con la nata y el
chocolate rallado.
. Café a la frisona*
Añada un vasito de ron a una taza de café
•
expreso azucarado.
Adorne con una buena capa de nata y sirva.
•
. Café expreso flambeado*
2 tazas de café expreso, 2 vasitos de coñac, 2
cucharaditas de azúcar moreno, nata.
Vierta el coñac en vasitos resistentes al calor,
•
caliente y flambee.
Añada el azúcar, mezcle, vierta el café y
•
adorne con nata.
Si se desea, el café expreso puede diluirse
también con un poco de agua hirviendo.
. Expreso perfecto*
2 tazas de café expreso, 6 yemas de huevo,
200g de azúcar, 1/4 de litro de nata
azucarada, 1 vasito de licor de naranja.
• Bata las yemas de huevo con el azúcar hasta
obtener una masa espesa y espumosa.
Añada el café expreso frío y el licor de
•
naranja.
Añada la nata montada.
•
Reparta la mezcla en copas o vasos.
•
Ponga las copas en el congelador.
•
. Pudin a la moca
2 tazas de café expreso, 1/2 litro de leche, 1
sobre de preparado en polvo de pudin de
vainilla, 3 yemas de huevo, 1/8 litro de nata
azucarada, 150 g de azúcar.
Prepare un pudin de vainilla con la leche, el
•
polvo a la vainilla y el azúcar.
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Añada las yemas de huevo al pudin todavía
•
caliente.
Deje enfriar y añada el café expreso y la nata
•
montada.
(* : El abuso del alcochol es peligroso para la
salud).