Biscoitos pulverizados 2
PT
1) Bater manteiga, açúcar, açúcar baunilhado, sal, ovo, e gema, até espumar,
2) Forme pequenos biscoitos no tabuleiro com o dispara-biscoitos.
3) Levar ao forno durante 12-15 minutos a 175-190ºC com ar circulante.
4) Mergulhar os biscoitos em cobertura derretida
36
♦
125 g de manteiga
♦
125 g de açúcar fi no
♦
1 pacote de açúcar baunilhado
♦
1 ovo
♦
1 clara de ovo
♦
250 g de farinha (tipo 405)
♦
1 pitada de sal
adicionar a farinha e mexer.
SUGESTÃO
►
Para biscoitos escuros pulverizados, substitua um pacote de açúcar bauni-
lhado por 30 g de cacau. Em vez do sal, adicione uma colher de sopa de
água.
NOTA
►
O tempo de cozedura varia conforme o tamanho dos biscoitos.
SGP 28 A1