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  • ESPAÑOL, página 90
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Sugerencias

Los períodos de almacenamiento serán más largos
si sus raíces están orientadas hacia la fuente de
frío
Los huevos deben almacenarse verticalmente
en el contenedor de huevos.
Cebolla, ajo, jengibre, castañas de agua y otros
vegetales de raíz no deben almacenarse en el
refrigerador debido a que son aptos al
almacenamiento por largos períodos a temperatura
ambiente.
Las hojas de zanahorias o tubérculos deben quitarse
antes del almacenamiento.
Los alimentos congelados pueden ubicarse en
el compartimiento frío antes de ser servidos
porque este conservará la energía.
No se deben almacenar en el frigorífico
calabazas maduras, melón, papaya, bananas y
piñas. El frío acelerará el proceso de
maduración.

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