Almacenamiento de alimentos y el ahorro de energía
SUGERENCIAS PARA EL ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Almacenamiento de alimentos frescos
• Se debe mantener la temperatura del refrigerador entre 34°F (1°C) y 40ºF (4°C) con una temperatura óptima de 37ºF (3°C).
• Evite llenar demasiado los compartimientos del refrigerador. Esto reduce la circulación del aire alrededor de los alimentos
y los mismos no se enfrían adecuadamente.
Frutas y verduras
• Los cajones de verduras atrapan la humedad para ayudar a preservar la calidad de las frutas y verduras durante períodos
más largos.
Carne
• Envuelva la carne de res o de ave cruda de forma segura de modo que no haya escapes ni contaminación de otros
alimentos o superficies.
Almacenamiento de alimentos congelados
• El congelador debe mantenerse a una temperatura de 0°F (-18°C) o menos.
• Un congelador funciona más eficientemente cuando se utilizan 2/3 de su capacidad.
Envoltura de los alimentos para su congelación
• Para reducir a un mínimo la deshidratación de los alimentos y el deterioro de la calidad, use papel de aluminio, envoltura
o bolsas para congelador o envases herméticos. Saque todo el aire que sea posible de los paquetes y séllelos
herméticamente. El aire atrapado en el envase puede secar los alimentos, cambiar su color o hacer que adopten un
sabor extraño (quemadura de congelador).
• Envuelva las carnes de res y de pollo frescas con envoltura para congelador apropiada antes de congelarlas.
• No congele carne que se haya descongelado completamente.
Almacenamiento en el congelador
•
Evite agregar demasiados alimentos tibios en el congelador de una sola vez. Esto sobrecarga el congelador y reduce
la tasa de congelación y puede aumentar la temperatura de los alimentos congelados.
•
Deje un espacio entre los paquetes de modo que el aire frío pueda circular libremente, permitiendo que los alimentos
se congelen lo más rápido posible.
•
Evite guardar alimentos difíciles de congelar, tales como helados y jugo de naranja, en los compartimientos de la
puerta del congelador. Es mejor guardar estos alimentos en el interior del congelador donde la temperatura varía menos.
SUGERENCIAS PARA EL AHORRO DE ENERGÍA
• Ubique el refrigerador en el lugar más fresco de la habitación y alejado de la
luz solar y de los conductos o rejillas de calefacción. No coloque el
refrigerador junto a los electrodomésticos que generan calor tales como la
estufa, el horno o el lavavajillas. Si esto no es posible, puede colocar una
sección de los armarios o una capa adicional de aislamiento
entre los dos electrodomésticos para ayudar a que el refrigerador funcione
más eficientemente.
• Nivele el refrigerador de modo que las puertas cierren herméticamente.
• Consulte los ajustes de control de temperatura recomendados en este
manual de uso y cuidado
• La limpieza periódica del condensador ayudará a que el refrigerador funcione
más eficientemente. Consulte la Tabla de limpieza y cuidado en la página 18.
• No coloque demasiados artículos en el refrigerador ni bloquee los
respiraderos del aire frío. Esto hace que el refrigerador funcione por más
tiempo y use más energía.
• Cubra los alimentos y seque los envases antes de colocarlos en el
refrigerador. Esto reduce la acumulación de humedad dentro del
electrodoméstico.
• Organice el refrigerador a fin de reducir la apertura frecuente de la puerta.
Saque tantos artículos como necesite de una sola vez y cierre la puerta tan
pronto como sea posible.
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