Congelación De Alimentos Frescos; Recomendaciones Para El Almacenamiento De Los Alimentos Congelados; Detalles Del Congelador - Smeg FQ55FNDF Manual De Instrucciones

Uso del producto
Mientras se guardan las frutas y verduras, tenga
en cuenta su peso específico. Las frutas y verdu-
ras más duras y pesadas deben colocarse en el
fondo del cajón y aquellas más blandas y livianas
deben ubicarse arriba.
No coloque juntos peras, albaricoques, meloco-
tones, etc. y manzanas, en particular, en el mismo
cajón que otras frutas y verduras, ya que tienen
un alto nivel de generación de gas etileno. El gas
etileno emitido por estas frutas puede ocasionar
que las otras frutas maduren más rápido y se
echen a perder en poco tiempo.
5.13. Congelación de
alimentos frescos
Para preservar la calidad de los alimentos,
los alimentos colocados en el compartimento
del congelador deben congelarse lo más
rápidamente posible, utilice la congelación
rápida para esto.
Congelar los alimentos cuando están frescos
extenderá su tiempo de almacenamiento en el
compartimento del congelador.
Empaque los alimentos en envases herméticos
y séllelos herméticamente.
Asegúrese de que los alimentos sean
envasados antes de ponerlos en el congelador.
Utilice envases para congelador, papel de
aluminio, papel a prueba de humedad, bolsas
de plástico o materiales de embalaje similares
en lugar de papel de embalaje tradicional.
Marque cada paquete de alimentos por
escrito de la fecha de empaque antes de la
congelación. Esto le permitirá determinar la
frescura de cada paquete cada vez que abre
el congelador. Mantenga los alimentos más
antiguos en el frente para asegurar que se
utilicen primero.
Los alimentos congelados deben usarse
inmediatamente después de la descongelación
y no se deben congelar de nuevo.
No congele grandes cantidades de alimentos
de una sola vez.
5.14. Recomendaciones para
el almacenamiento de los
alimentos congelados
El compartimento se debe establecer en al menos
a -18°C.
1. Coloque los alimentos en el congelador
lo más rápidamente posible para evitar la
descongelación.
2. Antes de congelar, revise la "Fecha de
caducidad" en el paquete para asegurarse de
que no ha caducado.
3. Asegúrese de que el embalaje de la comida
no este dañado.

5.15. Detalles del congelador

De acuerdo con las normas IEC 62552, el
congelador debe tener la capacidad de congelar
4,5 kg de alimentos a -18 ° C o temperaturas más
bajas en 24 horas por cada 100 litros de volumen
del compartimiento congelador.
Los artículos de comida solo pueden conservarse
durante períodos prolongados en o por debajo de
la temperatura de -18°C .
Usted puede mantener los alimentos frescos
durante meses (en congelador a o por debajo de
temperaturas de 18°C ).
Los alimentos a congelar no deben ponerse en
contacto con los alimentos ya congelados en el
interior para evitar la descongelación parcial.
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Frigorífico / Guía del usuario