INFORM AZIONI RIGUARDO AL LIVELLO DI POTENZA
Potenza del 100%-70%:
L'alta potenza è ideale per riscaldare o rigenerare il cibo. Potete anche usarla per far bollire il cibo, p.es.,
l'acqua, e continuare poi la cottura con una potenza più bassa (p.es., per il riso o la pasta).
Potenza del 60%-40%:
Per tempi di cottura più lunghi e tipi di cibo compatti.
Potenza del 30%-20%:
Per una cottura attenta e menu delicati. Da usare anche dopo la cottura per ribollire o per la pasta e il riso.
Potenza del 10%:
Il basso livello di potenza serve principalmente allo scongelamento. Può anche essere usato per la cottura
di menu molto delicati, come le salse al formaggio.
Si raccomanda generalmente di coprire il cibo per la cottura o il riscaldamento. Inoltre, potete spruzzare
un po' d'acqua sul cibo (potete usare acqua salata o brodo).
Il vapore dell'acqua mantiene il cibo umido e aiuta cuocere più rapidamente.
TABELLA E RICETTE DI COTTURA
SCONGELAMENTO
RISCALDAMENTO
COTTURA
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Température
Menu
initiale
Carne
-18°C
Pollame
-18°C
Pesce
-18°C
Frutta
-18°C
* Dolce
-18°C
(senza frutta o formaggio)
* Dolce alla crema
-18°C
Gamberetti
-18°C
* * Carne fredda
-18°C
Minestra, acquosa
5±2°C
Minestra, cremosa
5±2°C
Cibi cotti in casseruola
5±2°C
Supplementi, pasta
5±2°C
Supplementi, riso
5±2°C
Supplementi, patate
5±2°C
Supplementi, verdure
5±2°C
Fagioli al forno
5±2°C
Gulash, ragù
5±2°C
* Carne (150 g)
5±2°C
* Salcicce (50 g)
5±2°C
Supplementi, patate
20±2°C
Supplementi, verdure
20±2°C
* indicazioni per pezzi (1, 2, 3 pezzi), non in grammi.
* * Rimuovete le porzioni scongelate. Lasciate riposare per 10 minuti circa.
Livello
potenza delle
200g
microonde
10%
4'30" circa
6'30" circa
10%
4'30" circa
6'30" circa
10%
4'30" circa
6'30" circa
10%
2'50" circa
5'30" circa
10%
1'10" circa
1'50" circa
10%
1'10" circa
2'10" circa
10%
4' circa
6'-7'
10%
3' circa
5'30" circa
100%
1' circa
1'40" circa
100%
1' circa
2' circa
100%
1' circa
2' circa
100%
50 sec. circa
1'20" circa
100%
50 sec. circa
1'30" circa
100%
50 sec. circa
1'30" circa
100%
50 sec. circa
1'50" circa
100%
1' circa
2' circa
100%
1'10" circa
2'10" circa
100%
40 sec. circa
1'20"
100%
15 sec. circa
25 sec.
100%
2'10" circa
4'40" circa
100%
2'50" circa
4'40" circa
I-16
Commento
400g
600g
8'30"
Rigirate a metà del
9'30" circa
tempo totale di
8'30" circa
scongelamento.
—
Lasciate riposare per
2'10" circa
10 minuti circa.
—
9' circa
8'
2'30" circa
Coprite con stagnola
2'50"
per forno o con un
2'50" circa
coperchio. Rimestate
2'20" circa
bene dopo il
2'30" circa
riscaldamento.
2'30" circa
2'30" circa
—
3' circa
—
35 sec.
6' circa
Usate il coperchio
6'30" circa
della casseruola.
Rimestate a metà del
tempo totale di
cottura.
—