Bahasa Malaysia
Pembersihan
•
Basuh dan keringkan pengukus buluh sebelum
pertama kali menggunakannya.
•
Basuh dengan tangan sahaja.
•
Biarkan pengukus kering air sebelum
menyimpannya.
Cara penggunaan
1. Gunakan pengukus buluh dengan kuali leper
atau kuali yang boleh anda isi dengan air. Air
tidak boleh sampai ke bahagian bawah bakul.
Anda juga boleh menggunakan pengukus
di atas periuk. Pilih periuk dengan diameter
sedikit lebih kecil daripada pengukus. Isi
separuh periuk dengan air.
2. Panaskan air di dalam alat memasak yang
dipilih tanpa pengukus. Pilih api sederhana,
tunggu sehingga air mereneh.
3. Letakkan makanan di dalam bakul, sebaik-
baiknya dengan kertas lilin atau kertas
pembakar di bahagian bawah. Berhati-hatilah
agar tidak ditutup sepenuhnya supaya stim
boleh memenuhi bakul dan memasak makanan
di dalamnya.
4. Letakkan pengukus dengan tudung secara
berhati-hati di atas di dalam kuali leper atau di
atas periuk.
5. Biarkan wap air yang mereneh mengukus
makanan di dalam pengukus. Masa memasak
bergantung pada makanan apa yang anda
masak.
Perhatian!
•
Apabila menanggalkan tudung dari pengukus
buluh, berhati-hati agar terlecur akibat wap
panas yang dikeluarkan.
•
Gunakan hanya satu pengukus dengan dua
bakul, jangan tindan lebih banyak bakul di atas
satu sama lain.
•
Pastikan sentiasa adanya air di bawah
pengukus kerana ia boleh merosakkan alat
memasak jika air mendidih kering.
11