Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ไทย
ก ารท ำ า ความสะอาด
•
ล้ า งที ่ น ึ ่ ง อาหารให้ ส ะอาดและเช็ ด ให้ แ ห้ ง ก่ อ นน� า ไปใช้ ค รั ้ ง แรก
•
ล้ า งด้ ว ยมื อ เท่ า นั ้ น
•
ผึ ่ ง ที ่ น ึ ่ ง อาหารให้ แ ห้ ง สนิ ท ก่ อ นน� า ไปเก็ บ
ว ิ ธี ี ใ ช้้
1. ใช้ ท ี ่ น ึ ่ ง ไม้ ไ ผ่ ก ั บ กระทะทอดปากกว้ า งหรื อ กระทะจี น ที ่ ใ ส่ น � ้ า ไว้
ห้ า มให้ ร ะดั บ น� ้ า สู ง ถึ ง ก้ น เข่ ง ใส่ อ าหาร สามารถใช้ ท ี ่ น ึ ่ ง กั บ หม้ อ
ได้ เ ช่ น กั น โดยต้ อ งเลื อ กหม้ อ ที ่ ม ี เ ส้ น ผ่ า นศู น ย์ ก ลางแคบกว่ า
ที ่ น ึ ่ ง เล็ ก น้ อ ย และใส่ น � ้ า ไว้ ป ระมาณครึ ่ ง หม้ อ
2. น� า กระทะหรื อ หม้ อ ที ่ ใ ส่ น � ้ า ไว้ ไ ปตั ้ ง ไฟบนเตาโดยยั ง ไม่ ต ้ อ งใส่ ท ี ่
นึ ่ ง ไม้ ไ ผ่ ใช้ ค วามร้ อ นปานกลาง-สู ง รอจนน� ้ า เริ ่ ม เดื อ ด
3. วางอาหารลงในเข่ ง ควรวางกระดาษไขหรื อ กระดาษอบขนม
รองไว้ บ นก้ น เข่ ง ก่ อ นชั ้ น หนึ ่ ง แต่ ร ะวั ง อย่ า ให้ ก ระดาษปิ ด
ก้ น เข่ ง จนสนิ ท ไอน� ้ า จะได้ ล อยเข้ า ไปภายในและนึ ่ ง อาหาร
จนสุ ก ได้
4. วางที ่ น ึ ่ ง ที ่ ป ิ ด ฝาเรี ย บร้ อ ยบนกระทะหรื อ หม้ อ ที ่ ต ั ้ ง ไฟไว้ อ ย่ า ง
ระมั ด ระวั ง
5. ปล่ อ ยให้ น � ้ า เดื อ ดเดื อ นล่ า งนึ ่ ง อาหารในทึ ่ น ึ ่ ง เวลาที ่ ใ ช้ ข ึ ้ น อยู ่
กั บ ประเภทของอาหารที ่ น � า มานึ ่ ง
ข้ ้ อ สำ า คั ญ !
•
เวลาเปิ ด ฝาที ่ น ึ ่ ง ไม้ ไ ผ่ ต้ อ งระวั ง ไม่ ใ ห้ ถ ู ก ไอน� ้ า ที ่ จ ะลอยออกมา
เมื ่ อ ฝาเปิ ด ลวกผิ ว
•
ใช้ ท ี ่ น ึ ่ ง อาหาร 1 อั น กั บ เข่ ง อาหาร 2 เข่ ง ห้ า มวางเข่ น ซ้ อ นกั น
มากกว่ า จ� า นวนที ่ ร ะบุ ไ ว้
•
ตรวจดู ใ ห้ แ น่ ใ จว่ า มี น � ้ า รองอยู ่ ใ ต้ ท ี ่ น ึ ่ ง ทุ ก ครั ้ ง เวลานึ ่ ง อาหาร
เพราะหากน� ้ า เดื อ ดจนแห้ ง อาจท� า ให้ เ ครื ่ อ งครั ว เสี ย หายได้
13
Publicidad
