Electro Depot CNF 330 F W701T Instrucciones De Uso página 54

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Información práctica
Compartimento del congelador
- Utilice el compartimento profundo del congelador del frigorífico para almacenar la comida
congelada durante un largo periodo de tiempo y para hacer hielo.
- Para aprovechar al máximo el compartimento del congelador, utilice estantes de vidrio para
la sección superior y media. Para la sección inferior, utilice el cajón inferior.
- No coloque los alimentos que acaba de congelar cerca de los alimentos ya congelados.
- Debería congelar los alimentos (carne, carne picada, pescado, etc.) dividiéndolos en porciones
para su consumo individual.
- No vuelva a congelar los alimentos congelados una vez descongelados, ya que podrían
presentar peligro para la salud, como intoxicación por alimentos.
- No introduzca comidas calientes en el congelador antes de que se enfríen, ya que los
alimentos se pudren una vez congelados en el congelador.
- Al comprar alimentos congelados, asegúrese de que las condiciones de congelación fueron
las adecuadas y de que el paquete no está roto.
- Al guardar alimentos congelados, se deben seguir las indicaciones de almacenamiento del
paquete. Si los alimentos no vienen acompañados de ninguna indicación, deben consumirse
en el menor tiempo posible.
- Si el paquete de alimentos congelados se ha expuesto a condiciones de humedad y despide
mal olor, los alimentos podrían haberse almacenado en condiciones inadecuadas y encontrarse
en mal estado. No compre este tipo de alimentos.
- Los periodos de almacenamiento de los alimentos congelados varían en función de la
temperatura ambiente, la frecuencia de apertura y cierre de las puertas, los ajustes del
termostato, el tipo de alimentos y el tiempo transcurrido desde el momento de la compra del
alimento y de su introducción en el frigorífico. Cumpla siempre las instrucciones indicadas
en el paquete y no supere nunca la duración de almacenamiento indicada.
- Si intenta volver a abrir la puerta del congelador tras cerrarla, esta no se abrirá fácilmente.
Esto es normal. Una vez alcanzada la condición de equilibrio, la puerta se abrirá con facilidad.
Nota importante:
- Cuando se descongelan, los alimentos congelados deben cocinarse como alimentos frescos.
Si no se cocinan después de descongelarse, NUNCA deben volver a congelarse.
- El sabor de algunas especias utilizadas en platos cocinados (anís, albahaca, berro de agua,
vinagre, especias surtidas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimienta negra,
etc.) varía y los alimentos generan un sabor fuerte cuando se conservan durante un largo
periodo. Por lo tanto, solo debe añadir una pequeña cantidad de especias o añadir la especia
en cuestión una vez descongelado el alimento.
- El periodo de conservación de los alimentos depende del aceite utilizado. Los aceites
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Información práctica
adecuados son la margarina, la manteca de ternera, el aceite de oliva y la mantequilla; los
aceites no adecuados son el aceite de cacahuete y la manteca de cerdo.
- Los alimentos líquidos deben congelarse en recipientes de plástico y el resto de alimentos
en film o bolsas de plástico.
Pescado y carne
Bistec Bolsas para congelar en porciones
Carne de cordero Bolsas para congelar en porciones
Asado de becerro Bolsas para congelar en porciones
Cubos de becerro En pequeñas porciones
Cubos de oveja
Carne picada En porciones convenientes,
envasados sin marinado
Menudencias (pieza)
Salchicha / Salami Debe estar envuelto incluso si es
recubierto con película
Pollo y pavo Bolsas para congelar en porciones
Ganso / Pato Bolsas para congelar en porciones
Ciervo - Conejo - Jabalí
Porciones de 2,5 kg y sin huesos
Peces de agua dulce (trucha,
carpa, lucio, gato, pescado)
Debe ser lavado y secado después
de ser limpiado bien por dentro y
Pescados magros (lubina,
sin escamas, las partes de cola y la
rodaballo, lenguado)
cabeza se deben cortar cuando sea
Pescados grasos (bonito,
caballa, pescado azul, anchoa)
Crustáceos Limpiar y poner en bolsas
Caviar En su propio recipiente, dentro de un
recipiente de aluminio o plástico
Caracoles En agua salada, dentro de un
recipiente de plástico o de aluminio
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Duración de
Preparación
almacenamiento (meses)
6 - 10
convenientes
6 - 8
convenientes
6 - 10
convenientes
6 - 10
En porciones 4 - 8
1 - 3
En porciones 1 - 3
7 - 8
convenientes
4 - 8
convenientes
9 - 12
2
4 - 8
necesario. 2 - 4
4 - 6
2-3
3
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