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CÓMO GUARDAR LOS ALIMENTOS Y AHORRAR ENERGÍA
Ideas para guardar alimentos
Alimentos frescos
• Mantenga el compartimiento de alimentos
frescos entre 34 ºF (1 ºC) y 40 ºF (4 ºC) con
una temperatura óptima de 37 ºF (3 ºC).
• Evite sobrecargar los estantes del refrigerador,
dado que esto reduce la circulación de aire y
hace que el enfriamiento sea irregular.
Frutas y verduras
• Guarde las frutas y verduras en los cajones de
frutas y verduras, donde la humedad atrapada
ayuda a preservar la calidad de los alimentos
durante períodos más prolongados.
• Lave los alimentos y elimine el agua en
exceso.
• Envuelva los alimentos que tengan olores
fuertes o alto contenido de humedad.
Carne
• Envuelva la carne y las aves crudas por
separado y herméticamente, para evitar
pérdidas y contaminación de otros alimentos
o superficies.
• Utilice el cajón para alimentos para guardar
carnes/aves para almacenamiento a corto
plazo. Cualquier carne que deba conservarse
por más de dos (2) días debe congelarse.
Almacenamiento de alimentos
congelados
• Mantenga el compartimiento del congelador a
0 ºF o menos.
• Un congelador opera de forma más eficiente
cuando tiene por lo menos
llena.
Empaque de alimentos para
congelar
• Para reducir al mínimo la deshidratación de
los alimentos y el deterioro de la calidad,
use papel de aluminio, envoltorios para
congelador, bolsas para congelador o
recipientes herméticos. Extraiga todo el
aire que pueda de los paquetes y ciérrelos
herméticamente. El aire atrapado puede hacer
que los alimentos se resequen, cambien de
color o desarrollen un sabor desagradable
(quemadura de congelador).
• Envuelva las carnes y aves frescas con
envoltorios adecuados para congelador antes
de congelar.
• No vuelva a congelar carne que se haya
descongelado por completo.
/
de su capacidad
2
3
Carga del congelador
• Antes de comprar alimentos, active la función
de "congelamiento rápido" para que, cuando
vuelva, pueda conservar los alimentos recién
comprados destinados al congelador lo más
rápido posible.
• Al activar la función de "congelamiento
rápido" también ayuda al congelador a
mantener con mayor eficiencia la temperatura
seleccionada después de colocar los alimentos
recién comprados junto con alimentos que ya
se encontraban congelados.
• Evite colocar simultáneamente demasiados
alimentos calientes en el congelador.
Esto sobrecarga el congelador, reduce la
velocidad de congelamiento y puede elevar la
temperatura de los alimentos congelados.
• Deje espacio entre los paquetes, de manera
que el aire frío circule libremente, permitiendo
que los alimentos se congelen lo más rápido
posible.
Ideas para ahorrar energía
Instalación
• Ubique el refrigerador en la parte más fresca
de la habitación, donde no dé la luz solar
directa, y alejado de registros o cañerías de la
calefacción.
• No coloque el refrigerador cerca de artefactos
que emitan calor, como cocinas, hornos o
lavavajillas. Si esto no es posible, una sección
de muebles de cocina o una capa adicional
de aislamiento entre los dos (2) artefactos
ayudará a que el refrigerador funcione con
mayor eficiencia.
• Nivele el refrigerador para que las puertas se
cierren herméticamente.
Ajuste de la temperatura
• Consulte la sección "Mandos" para conocer los
procedimientos de ajuste de la temperatura.
Almacenamiento de alimentos
• Evite sobrecargar el refrigerador o bloquear
las salidas de aire frío. Esto hace que el
refrigerador opere por más tiempo y gaste
más energía.
• Cubra los alimentos y seque los recipientes
con un paño antes de colocarlos en el
refrigerador. Esto disminuye la acumulación de
humedad dentro de la unidad.
• Organice el refrigerador para reducir la
cantidad de veces que es necesario abrir
la puerta. Retire tantos artículos como sea
necesario una sola vez y cierre la puerta lo
antes posible.
• No coloque un recipiente caliente
directamente sobre un estante frío. Recuerde
que un cambio de temperatura tan extremo
puede dañar el vidrio.
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