Puesta En Servicio Y Utilización; Primera Utilización; Puesta En Marcha Y Utilización - Lagrange Plancha Pro Manual De Instrucciones

PUESTA EN SERVICIO Y UTILIZACIÓN
PRIMERA UTILIZACIÓN
Al desembalar su aparato preste atención para retirar cuidadosamente
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todos los elementos de sujeción así como las bolsitas y otras
etiquetas del embalaje. Retire la película protectora colocada en
la plancha
Comprobar que todas las piezas y accesorios están presentes y
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sin defectos.
Antes de usar el aparato, limpie bien la plancha con agua
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jabonosa para retirar las posibles impurezas debidas al embalaje.
Seque cuidadosamente.
Un aparato nuevo puede desprender humo y/o olores cuando se
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utiliza por primera vez. Para limitar este desprendimiento de humo,
se recomienda dejar que el aparato se caliente en vacío durante
10 minutos y dejar después que se enfríe durante unos
Después puede realizar el curado que permite no sólo proteger
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la plancha, sino también hacerla antiadherente. Para curar la
plancha, limpiarla adecuadamente con vinagre de alcohol, pasar a
continuación una loncha de tocino o grasa de jamón por toda la
superficie de la plancha caliente. Una vez ésta bien recubierta de
grasa, se formará una mancha oscura. La plancha está entonces
curada y lista para utilizar.
PUESTA EN MARCHA Y UTILIZACIÓN
Colocar el aparato sobre una superficie rígida y plana que no sea
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sensible al desprendimiento de calor.
La plancha puede utilizarse tanto en el exterior como en interior
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bajo una campana extractora.
Ajustar los pies según el tipo de asado deseado.
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- Sin aflojar los pies, la superficie de asado será prácticamente
plana con una leve inclinación hacia delante que permitirá un
ligero flujo de las grasas y jugos del asado, para una cocina
clásica, a la plancha.
- Al desatornillar los pies de delante, se inclinará la plancha
hacia atrás y de este modo se conservará todo el jugo del asado,
por ejemplo, al hacer mejillones a la marinera.
- Al desatornillar los pies de la parte trasera, se facilitará que las
grasas escurran en la cubeta de jugo para un asado más dietético,
por ejemplo del magret de pato.
30 minutos.
Prestar atención para ajustar los pies de dos en dos, para no
generar desequilibrio, los dos pies delanteros o los dos
pies traseros.
No usar el producto con los pies demasiado desatornillados
(más de
riesgo de dañar las roscas.
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semivueltas - unos mm), ya que se corre el
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