OPERACIÓN DEL AHUMADOR DE PERLAS - LEA Y SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE
INSTRUCCIONES DE CEBADO DEL BARRENO
1. Antes de encender el ahumador, llene la tolva con perlas de madera de grado alimenticio.
3.
que no siga alimentando perlas al crisol.
INSTRUCCIONES DEL CURADO PREVIO
su primera receta. Este proceso eliminará de su ahumador los aceites producto del proceso de
fabricación. Aunque es necesario completar este proceso antes que use su ahumador por primera
con regularidad, no hay necesidad de curarlo previamente en el futuro.
Nota: La bandeja de agua debe estar vacía.
temperatura a 300ºF.
de cocción por 3 horas.
• No desenchufe el ahumador todavía.
• El ahumador está apagado, pero el ventilador seguirá funcionando por 5 minutos. Esto evitará
cualquier quemadura en el barreno.
almacenamiento.
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