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3. Ubique el interruptor de palanca en la caja
eléctrica dentro del compartimento del
interruptor de palanca (Fig. 15). Mueva el
interruptor a la posición UP para el modo de
congelador y a la posición DOWN para el modo
de refrigerador. Vuelva a instalar el panel de
acceso y el tornillo extraídos previamente.
Apertura del negocio
AVISO
NUNCA
raspe
acero
metálicos. Permita que las superficies refrigeradas
se descongelen de manera natural. Las rayaduras
causan corrosión, lo que dificulta la limpieza. Para
evitar dañar los componentes eléctricos, tenga
cuidado de no utilizar líquidos en exceso durante la
limpieza. NO utilice una manguera o un limpiador de
vapor para limpiar la unidad.
1. Encienda el interruptor de encendido al colocarlo
en la posición «ON» [Encendido] (Fig. 16).
2. Permita que las bandejas alcancen la
temperatura de funcionamiento antes de cargar
las mercaderías y los productos.
Fig. 16
CONTROLES Y CONFIGURACIONES
inoxidable
con
objetos
INTERRUPTOR DE PALANCA
Fig. 15
Limpieza diaria/al cierre
1. Apague al colocar el interruptor de encendido en
la posición «OFF» [Apagado].
2. Retire todos los productos y colóquelos en un
lugar de almacenamiento frío adecuado para
mantener los valores de conservación.
3. Limpie según las tareas del «Manual de
mantenimiento planificado» del negocio
correspondientes a esta unidad.
Para retirar las bandejas
Utilice el siguiente procedimiento para quitar las ban-
dejas.
1. Retire todos los productos y colóquelos en
un almacenamiento en frío adecuado para
mantener los valores de conservación. Retire los
organizadores y mercaderías de las bandejas.
2. Coloque el interruptor de encendido en la
posición «OFF» (Fig. 17). Abra las bandejas
por completo. Espere 30 minutos para que las
bandejas alcancen la temperatura ambiente.
Fig. 17
8
MODO DE
CONGELADOR
MODO DE
REFRIGERADOR
DETALLE A
OPERACIÓN
-19011150-ES- • Rev. A • March 19, 2018
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