Consigli D'utilizzo; Alimenti; Contenitori; Tempi Di Cottura - Moulinex Optimo Manual Del Usuario

Consigli d'utilizzo

I seguenti consigli vi aiuteranno a utilizzare il vostro forno in modo ottima-
le; leggete quindi attentamente quanto segue.
Gli Alimenti
Alimenti da evitare
Se utilizzate sistemi di cottura impieganti le microonde, non dovrete in nes-
sun caso:
I
• Friggere gli alimenti, poiché non è possibile controllare la temperatu-
ra dell'olio e dei grassi (rischio di autocombustione).
• Cuocere o riscaldare uova nel proprio guscio, uova sode con o senza
guscio, lumache: potrebbero esplodere.
• Cuocere alimenti con guscio (castagne) o dalla buccia particolarmente
resistente (pomodori, patate, salsicce). Ricordatevi d'inciderli.
Temperatura degli alimenti
Grazie alle proprietà della cottura a microonde, si riscaldano solo gli
alimenti. I contenitori possono risultare freddi o tiepidi, mentre il loro
contenuto bollente.
Per evitare rischi di bruciature, mescolate sempre gli alimenti prima di
servirli e verificatene accuratamente la temperatura, soprattutto per i cibi
destinati ai bambini.
Agitate bene i biberon e versate qualche goccia del liquido sul dorso della
vostra mano, per verificarne la temperatura.
Preparazione degli alimenti
Prima di riscaldare, togliete le tettarelle dai biberon e i coperchi dai
vasetti.
Ricordate di coprire gli alimenti al fine:
• d'evitare eventuali schizzi all'interno del forno,
• di conservare un tasso d'umidità sufficiente alla cottura.
Riscaldamento di liquidi
Durante il riscaldamento dei liquidi, è possibile che questi trabocchino nel
momento stesso in cui estraete il contenitore dal forno. In effetti, una volta
raggiunto il grado d'ebollizione, le bolle rimangono sul fondo del conteni-
tore sino a quando quest'ultimo non viene mosso.
Per ovviare a questo fenomeno e all'eventuale rischio di bruciatura, inseri-
te sempre un cucchiaio di plastica nel contenitore da riscaldare.
I contenitori
Riportiamo di seguito la lista dei diversi tipi di contenitori consigliati o vie-
tati, per la cottura al microonde.
Utilizzate contenitori appropriati alla cottura a microonde
Per verificare la "trasparenza" di un contenitore alle microonde, è possi-
bile realizzare questa semplice prova.
Posizionate il contenitore vuoto sul piatto rotante del vostro apparec-
chio assieme ad un bicchiere pieno d'acqua, fate poi funzionare il forno per
1 minuto alla massima potenza.
Trascorso 1 minuto:
• Se il recipiente è freddo: significa che è "trasparente" e può essere
utilizzato in modalità microonde.
• Se il recipiente è caldo o tiepido: significa che è "assorbente" e non
può essere utilizzato in modalità microonde.
Non utilizzate in alcun caso contenitori chiusi ermeticamente
Ricordate di togliere tappi e tettarelle da biberon, vasetti, bottiglie e
contenitori in plastica.
Contenitori usa e getta
Controllate sempre l'apparecchio se utilizzate contenitori usa e getta in
plastica, carta o altro materiale combustibile.
Nel caso vedeste apparire del fumo, tenete chiuso lo sportello del micro-
onde e scollegate l'apparecchio.
Contenitori in metallo
Non utilizzate in alcun caso contenitori/materiali in metallo. Potrete tut-
tavia utilizzare il vostro apparecchio per scaldare o scongelare determina-
te preparazioni contenute in recipienti metallici a patto che questi non pre-
sentino un'altezza superiore a 4 cm, coperchio escluso.
Per quanto concerne il coperchio, attenetevi alle istruzioni indicate sul-
l'imballo. A seconda dei casi, vi sarà richiesto di toglierlo o di lasciarlo in
posizione. In assenza d'indicazioni, toglietelo per sicurezza.
Inserite correttamente il o i recipienti sul piatto rotante e lasciate alme-
no 1 cm tra le pareti interne e il contenitore. In caso di più contenitori, dis-
tanziateli tra loro di almeno 2 cm.

Tempi di cottura

Per stabilire i tempi di cottura dei vostri preparati, seguite le istruzioni
riportate sulle confezioni dei piatti già pronti e dei prodotti surgelati.
In assenza di precise indicazioni, dividete almeno per tre i tempi di cottu-
ra o di riscaldamento normalmente usati con il forno tradizionale.
Non programmate più del tempo necessario. Eviterete così i rischi di
sovracottura o bruciatura dei cibi.
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