Jahodová zmrzlina
400 g zrelých jahôd
200 ml smotany na šľahanie
75 g krupicového cukru
šťava z polovice citróna
1 Z jahôd urobte pyré.
2 Smotanu, cukor a šťavu z
citróna vymixujte na pyré.
3 Zmes vložte do chladničky,
aby sa ochladila.
4 Zmes po ochladení vlejte do
zmrzlinovača a mixujte ju, kým
nestuhne.
Variácie:
Jahody možno nahradiť
akýmkoľvek iným mäkkým
ovocím. Miera sladkosti zmesi
bude závisieť od použitého
ovocia, takže ju pred zmrazením
ochutnajte.
111