Eperfagylalt
400 g érett eper
200 ml tejszín
75 g porcukor
½ citrom leve
1 Pürésítse az epret.
2 Keverje a cukrot, a tejszínt és
a citromlevet a püréhez.
3 Helyezze a keveréket a
hűtőbe, hogy lehűljön.
4 Amikor a keverék lehűlt,
öntse a fagyasztottdesszert-
készítőbe, és keverje, amíg
meg nem szilárdul.
Változatok:
Az eper helyett bármilyen más
puha gyümölcs is használható. A
keverék édessége a felhasznált
gyümölcstől függ, ezért a
fagyasztás előtt kóstolja meg.
79