BALAY 3ETG667 Serie Manual De Instrucciones página 28

Tabelas e sugestões
pt
Exemplo:
Prato Tempo
total em
Queimadores
min.
Sopas, sopas cremosas
Sopa de peixe
Q. rápido 12-17
Q. normal 17-22
Queimador wok 10-15
Este exemplo mostra a preparação de sopa de peixe
com o queimador rápido, queimador normal e
queimador wok.
Com o queimador rápido (opção recomendada) o
tempo de cozedura alcança 12 a 17 minutos.
Passo 1: Ferver. Regule 7-9 minutos na potência de
■
cozedura 8.
Passo 2: Retomar a cozedura. Para 5-8 minutos
■
mudar para a potência de cozedura 1.
As indicações também são válidas para os outros
queimadores sugeridos.
Prato Tempo
total em
Queimadores
min.
Sopas, sopas cremosas
Sopa de peixe
Q. rápido 12-17
Q. normal 17-22
Creme de abóbora, sopa Borsch
Q. rápido 30-35
Q. normal 45-50
Minestrone (sopa de legumes)
Q. rápido 47-52
Q. normal 57-62
Massas e arroz
Esparguete
Q. rápido 18-22
Q. normal 20-24
Arroz
Q. rápido 17-22
Q. normal 18-23
Ravioli
Q. rápido 9-14
Q. normal 17-22
Legumes e leguminosas
Batatas cozidas (puré, salada de batata)
Q. rápido 23-28
Q. normal 25-30
28
Passo 1 Passo 2
˜ § v ˜ § v
8 7-9 1
› œ
8 11-13 1
› œ
9 6-8 4
› œ
Passo 1 Passo 2
˜ § v ˜ § v
8 7-9 1
› œ
8 11-13 1
› œ
9 10-12 5
› œ
9 15-17 6
› œ
9 10-12 5
› œ
9 10-12 6
› œ
9 8-10 6
› * œ
9 10-12 7
› * œ
9 5-7 2
› œ
9 7-9 6
› œ
9 4-6 6
› œ
8 12-14 8
› œ
9 8-10 5
£ ¦
9 10-12 6
£ ¦
Prato
Queimadores
Humus (grão-de-bico cozido)
Q. rápido
Q. normal
Lentilhas
5-8
Q. rápido
6-9
Q. normal
4-7
Legumes fritos
Q. rápido
Q. normal
Legumes frescos salteados**
Q. rápido
Q. normal
Batatas fritas
Q. rápido
Q. normal
Ovos
Xacxuca
Q. normal
Q. rápido
Omeleta (1 porção)
Q. normal
5-8
Q. rápido
6-9
Tortilha espanhola
Q. rápido
20-23
Q. normal
30-33
Molhos
Molho Béchamel
37-40
Q. económico
47-50
Q. normal
Molho com queijo de pasta azul**
Q. económico
10-12
Q. normal
10-12
Molho napolitano
Q. normal
12-15
Q. rápido
11-14
Molho carbonara
Q. normal
5-8
Q. rápido
5-8
Peixe
Pescada romana
Q. rápido
15-18
Q. normal
15-18
Tempo Passo 1
total em
˜ § v
min.
50-55 9 10-12
£
52-57 9 12-14
£
40-45 9 8-10
›
50-55 9 18-20
›
12-17 * 7 6-8
š
15-20 * 8 8-10
š
6-8 * 9 6-8
š
12-14 * 9 12-14
š
15-20 * 9 15-20
š
25-30 * 9 25-30
š
15-20 9 10-12
š
13-18 8 7-9
š
3-5 * 8 3-5
š
2-4 * 9 2-4
š
25-30 * 9 25-30
š
32-37 * 9 32-37
š
10-15 * 6 2-4
Ÿ
10-15 * 5 2-4
Ÿ
4-6 * 7 4-6
Ÿ
3-5 * 7 3-5
Ÿ
18-23 * 6 2-4
š
15-20 * 8 1-3
š
10-15 * 6 5-7
™
8-13 * 5 4-6
™
5-10 * 8 5-10
š
8-13 * 9 8-13
š
Passo 2
˜ § v
4 40-43
¦
5 40-43
¦
8 32-35
œ
6 32-35
œ
* 6 6-9
š
* 7 7-10
š
4 5-8
™
3 6-9
™
6 8-11
œ *
5 8-11
œ *
* 4 16-19
™
* 6 14-17
™
* 3 5-8
™
* 3 4-7
™