Temizlenmesi Ve Bakıma Tabi Tutulması; Temizlik; Bakım - BALAY 3ETG667 Serie Manual De Instrucciones

Temizlenmesi ve bakıma tabi tutulması
tr
Elektrikli ocak için pişirme tablosu
Kaynatma işlemi için pişirme kademesi 9'u kullanınız.
Çorbalar, kremalı çorbalar
Sebze yemeği, çorbalar
Makarna ve pirinç
Pirinç
Makarna
Sebze ve baklagiller
Elma dilim patates
Soyulmuş tuzlu haşlanmış patates 3-4
Patates köftesi
Soslar
Beşamel sos
Balık
Haşlama balık
Roma usulü barlam balığı**
Et
Gulaş
Buğulanıp kızartılan et
Sarma
Biftek (3 cm kalınlığında)**
Pirzola, sade veya panelenmiş**
Şnitzel, sade veya panelenmiş**
Hazır ürünler
Sebze, dondurulmuş
Panelenmiş balık çubukları, dondu-
rulmuş
Sebze soteleme
Tatlılar
Krepler
Çikolatanın eritilmesi
* Kapağını kapatmadan pişirmeye devam ediniz
** Kapaksız
40
Pişirmeye de- Dakika olarak
vam kademesi pişirmeye de-
vam etme sü-
resi
3-4 15-60
3 15-30
5* 6-10
3-4 25-30
15-25
3-4* 20-30
1 3-6
3* 10-15
4-5 8-20
3-4 50-60
3-4 60-100
3-4 50-60
7-8 8-12
6-7 8-12
6-7 6-10
3-4 10-20
6-7 8-12
6-7 6-10
5-6 -
1 -
2Temizlenmesi ve bakıma
tabi tutulması
T emizlik
T e m i z l e n m e s i v e b a k ı m a t a b i t u t u l m a s ı
Cihaz soğuduktan sonra sünger, sabun ve su ile
temizleyiniz.
Her kullanımdan sonra, soğumalarının ardından ilgili
brülör elemanlarının yüzeyini temizleyiniz. Ne kadar az
da olsa yüzey üzerinde artık (taşmış yemek, yağ
damlaları vb.) bırakılması halinde, yüzeyin üzeri
kaplanacak ve sonrasında bu katmanın temizlenmesi
daha zor olacaktır. Ateşin doğru yanabilmesi için delik
ve olukların temiz olması gerekir.
Bazı kapların hareketi ızgaralar üzerinde metal izleri
bırakabilir.
Brülörleri ve ızgaraları sabunlu su ile temizleyiniz ve
metal olmayan bir fırça ile fırçalayınız.
Izgaralar lastik tıpalarla yerleştirilmiş ise temizlerken
dikkatli olunuz. Tıpalar sökülebilir ve ızgara pişirme
tezgahını çizebilir.
Her zaman brülörleri ve ızgaraları tamamen kurutunuz.
Pişirme işleminin başında su damlaları veya nemli
bölgeler emayenin bozulmasına yol açabilir.
Brülörleri temizledikten ve kuruladıktan sonra, brülör
kapaklarının alev dağıtıcılarının üzerine doğru bir şekilde
yerleştirildiğinden emin olunuz.
Dikkat!
Cihazın temizlenmesi sırasında kumanda
■
elemanlarını çıkarmayınız. Cihazın neme maruz
kalması hasara neden olabilir.
Buharlı temizleme makinelerini kullanmayınız.
■
Pişirme tezgahı zarar görebilir.
Pişirme tezgahı üzerinde kalan yemek artıklarını
■
çıkarmak için asla yanıcı ürünler, tel bezler, kesici
aletler, bıçak vb. kullanmayınız.
Brülör kapakları ile cam levha birleşimlerini, metalik
■
yüzeyleri, varsa cam ya da alüminyum levhaları
temizlemek için spatula veya benzeri şeyler
kullanmayınız.
Brülör parçalarını bulaşık makinesinde yıkamayınız.
■
Bakım
Taşan sıvıları anında temizleyiniz. Böylece yemek
artıklarının yapışmasını önleyebilirsiniz ve gereksiz yere
güç sarf etmezsiniz.
Çizilme ihtimali yüzünden asla tavaları yüzey üzerinde
kaydırmayınız. Buna ek olarak, camın üzerine ağır veya
sert cisimleri düşürmemeye dikkat ediniz. Tencerenin
hiçbir parçasını çarpmayınız.
Kum tanecikleri (örneğin temizlenen meyvelerden ve
sebzelerden gelebilecek olanlar) cam yüzeyi çizebilir.
Erimiş şeker veya çok fazla şeker içeren yemekler
pişirme bölümüne döküldükleri anda cam kazıma aleti
ile çıkarılmalıdır.
Elektrikli ocağa tuz değmesinden mümkün olduğunca
kaçınınız.