Selector De Velocidades - Fagor SP-251 Manual De Instrucciones

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interior 28/9/04 11:41
• Al preparar cualquier tipo de alimento,
recuerde que la cantidad introducida en
el recipiente debe permitir que las
aberturas alrededor de las cuchillas se
introduzcan en la mezcla para reducir al
mínimo las salpicaduras.
• Para mezclas ligeras como
combinaciones de bebidas, sopas y
salsas o para mezclar púdines y masas
ligeras, utilice la velocidad baja (1) o
media baja (2).
• Para mezclas más vigorosas como batir
huevos, hacer batidos, mezclar líquidos,
salsas, aliños y para trocear verduras
cocidas y frutas crudas, utilice la
velocidad alta (3-4) hasta que consiga la
cremosidad deseada.
Montaje y uso de los accesorios
batidores (8) y amasadores (7)
• Con el aparato desenchufado, coloque el
selector de velocidades en la posición
"0".
• Para insertar los accesorios amasadores
(7) o batidores (8), sujete el asa de la
batidora con una mano y el accesorio
con la otra. Inserte la varilla que tiene la
arandela mayor en el orificio de la
derecha, girando ligeramente hasta que
se bloquee en su posición. Repita el
mismo procedimiento para colocar la
varilla de arandela pequeña en el orificio
de la izquierda (Fig. C). Si no los monta
así, los alimentos tratados pueden llegar
a desbordarse.
• Enchufe el aparato a la red y coloque los
accesorios en el centro de los alimentos
que se vayan a tratar.
• Ponga en marcha la batidora en la
velocidad "1" ya continuación seleccione
la velocidad adecuada para la tarea que
vaya a realizar.
• Una vez finalizado el trabajo, coloque el
selector de velocidades en la posición
"0", desconecte el aparato y presiones
sobre el botón de expulsión (2) (Fig. D),
para que salgan los accesorios.
Atención
La utilización en continuo de los
accesorios amasadores (7), no debe
sobrepasar de 5 minutos. Si quiere
continuar utilizando la batidora, déjela
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reposar durante 10 minutos.
La utilización en continuo de los
accesorios batidores (8), no debe
sobrepasar de 15 minutos. Si quiere
continuar utilizando la batidora, déjela
reposar durante 10 minutos.
Consejos de utilización
• Guíe las varillas continuamente a través
de la mezcla para que el batido sea
uniforme. Si desea limpiar los lados y el
fondo del recipiente con un utensilio de
mano, pare primero la batidora llevando
el selector de velocidades a la posición
"0".
• Para evitar salpicaduras, introduzca
primero las varillas mezcladoras o
amasadoras en los ingredientes
preparados antes de poner en
funcionamiento la unidad. La velocidad
de funcionamiento se podrá ir
cambiando sobre la marcha.
• Para masas compactas, se recomienda
una velocidad alta.
• Utilice el aparato primeramente durante
30 segundos en la velocidad "1" y luego
pase si lo desea a otra velocidad mayor.
• Los accesorios para amasar se
recomiendan para la elaboración de
pastas espesas (p. ej. masa para pan,
rosquillas, etc.) y pastas blandas (p. ej.
croquetas de patatas y tartas blandas)
• Los accesorios para batir (8) se utilizan
generalmente para preparar masas
ligeras, para levantar claras de huevo a
punto de nieve, nata montada, yogures,
mayonesas y purés. También están
especialmente indicadas para mezclar o
preparar salsas y púdines.
• Para la preparación de nata montada, se
aconseja enfriar previamente en el
frigorífico la nata y el recipiente.

4. SELECTOR DE VELOCIDADES

• Para seleccionar la velocidad de
desplace el selector de velocidades (4) a
la velocidad deseada.
• Inicie los trabajos en la velocidad "1" y si
necesita, pase a continuación a una
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(FIG. E)